Стартуем конкурс на лучший канна-рецепт!

Правила:

С 1 по 31 июля в этой теме будут приниматься ваши свежие фотографии С 1 по 7 августа пройдет голосование за выбор лучшего фото. 8 августа объявим победителя 1 участник – 1 конкурсное фото! (Хотите выложить больше – убирайте под спойлер с пометкой «Вне конкурса») Указывайте сорт и сидбанк / производителя семян! Фото без этих данных не будут допущены до голосования Можете добавить название фото

Призы

Dutch Passion подарит победителю гриндер, ключницу и фильтры. А Dzagi стикеры и герметичную баночку. 

Важно! Отправку призов производим только на территории РФ

Не рекомендуем:

Участвовать с чужими фотографиями — это кармический абсурд Участвовать со своими старыми фото прошлых лет или месяцев Выкладывать фотографии плохого качества (размытые фото — 2 мегапикселя или дрогнувшая рука — плохо!). Размер куста не имеет значения, каким бы большим не был ваш куст или урожай, на первом месте стоит качество и идея фотографии

Примеры неудачных фото:

Полезные статьи:

Как фотографировать красиво и качественно? Как красиво фотографировать каннабис: 9 советов

Высказываемся по следующему вопросу:

Какой метод выращивания, доступный домашнему растениеводу, наиболее оптимально сочетает в себе надёжность, простоту и эффективность (в плане качества урожая, а не его количества) 

Как определим победителей?

Мы будем оценивать участников по качеству аргументов в пользу высказанного мнения. А приглашенные эксперты помогут выявить истинность мнений и аргументов участников

Наши эксперты:

Гровер-химик @borroo, создатель удобрений Simplex (подкаст) @san4ez создатель удобрений Plantators (интервью) @HHitch неоднократный победитель Dzagi Cup и владелец канна-фермы в Калифорнии (интервью)

Призы:

Трех победителей наградим паком семян (3+1) от Sweet Seeds на выбор. А еще подарим фирменный стикер-пак и баночку Dzagi.

 

Как поучаствовать?

Выскажи свое мнение в комментах ниже до 11 июля. 12 июля объявим победителей

Список участников:

@демон17 о бюджетной почвосмеси @UsefulHemp с мнением о том, что только гидропоника отвечает требованиям из вопроса @Regular кратко о необходимом для простого грова  @Kolobox за DWC @Maugli061392 с мнением о том, что способ нужно подбирать под уровень навыка @zero20001 о пассивной субсртатной гидре и критикой земли и DWC @Вольфрам  высказывает мнение из своего опыта @PavelSK о почве с кокосом @seniorpomidor о плюсах и минусах кокоса и земли @quaesitor показал модифицированный горшок с кокосом

Ингредиенты:

1 стейк из говяжьей вырезки весом 200-250 г (желательно, чтобы стейк не был толще 3 см, если ты планируешь жарить его на сковороде) Немного оливкового масла для жарки (можно использовать любое растительное, рекомендованное для жарки) 1 столовая ложка оливкового или растительного канна-масла (можно добавить чуть больше, если ты опытный канна-кулинар и любитель помощнее) 1 ч. л. соли щепотка черного молотого перца

Важно! Выбирая сковородку для жарки, оцени размер стейка. Если планируешь готовить несколько, то обрати внимание на то, чтобы стейки не лежали на сковороде плотно друг к другу. В противном случае они будут не жариться, а буквально вариться в собственном соку. 

Приготовление

Перед тем, как приступить к приготовлению, заранее достань мясо из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Лучше сделать за час до готовки, чтобы стейк смог равномерно прожариться и не был сырым внутри и слишком зажаренным снаружи.  Раскали сковородку на сильном огне, добавив небольшое количество растительного масла. Пока сковородка разогревается, поперчи и посоли мясо. Стейк следует выкладывать на сковородку только тогда, когда масло уже начнет шипеть. ЧТобы не прогадать с эти моментом, можешь отщипнуть небольшой кусочек от стейка и бросить на сковородку: если масло зашипит, а мясо начнет белеть, то самое время приступить к жарке!  Сначала обжарь стейк с двух сторон в течение 1-2 минут на сильном огне. Длительность обжарки варьируй в зависимости от того, какую хочешь получить корочку.  Затем жарим стейк в зависимости от того, какую степень прожарки хотим получить. Слабопрожаренный стейк — по 2 минуты на сильном, по 2 минуты на среднем на сторону. При разрезе мясо всё ещё кажется сырым, но оно выглядит не этакой единой массой, а уже делится на волокна. На боку остаётся лишь едва заметная розоватая полоска. Для средне-слабопрожаренного — по 2 на сильном, по 2 на среднем, по 2 на слабом на сторону. Мясо внутри розовое, сырого нет. Розового на краю не должно быть вообще. Среднепрожаренный бифштекс — по 1-2 минуты на сильном, по 5 на слабом на сторону. Розовое только в самом центре, большая часть куска сероватая. Края выглядят равномерно прожаренными. Полностью прожаренный стейк — по 1-2 минуты на сильном и вплоть до 14 минут в общей сложности на слабом.  На последнем этапе прожарки на слабом огне намажь стейк канна-маслом с двух сторон и позволю ему впитаться.  Как только стейк будет готов, не спеши его сервировать. Ему нужно немного «отдохнуть», чтобы стек лишний сок. Для этого заверни стейк в фольгу и оставь на время до 10 минут.  Перед подачей можешь нарезать стейк на кусочки. 

Готово! Едим и получаем удовольствие!

Автор: @Prana

Еще почитать:

Сырные финики с беконом

Канна-майонез

Бургер pulled pork с каннабисом

Правила:

С 1 по 30 июня в этой теме будут приниматься ваши свежие фотографии С 1 по 7 июля пройдет голосование за выбор лучшего фото. 8 июля объявим победителя 1 участник – 1 конкурсное фото! (Хотите выложить больше – убирайте под спойлер с пометкой «Вне конкурса») Указывайте сорт и сидбанк / производителя семян! Фото без этих данных не будут допущены до голосования Можете добавить название фото

Призы

Автора лучшей фотографии, чье фото победит в голосовании сообщества, наградит сидбанк FastBuds паком на 3 семки сорта LSD-25. 

А еще Dzagi подарит победителю свой фирменный стикерпак и герметичную баночку.

  Не рекомендуем:

Участвовать с чужими фотографиями — это кармический абсурд Участвовать со своими старыми фото прошлых лет или месяцев Выкладывать фотографии плохого качества (размытые фото — 2 мегапикселя или дрогнувшая рука — плохо!). Размер куста не имеет значения, каким бы большим не был ваш куст или урожай, на первом месте стоит качество и идея фотографии

Важно! Отправку призов производим только на территории РФ

Примеры неудачных фото:

Полезные статьи:

Как фотографировать красиво и качественно? Как красиво фотографировать каннабис: 9 советов

Арахисовая паста на основе канна-масла

Ингредиенты: 

2 стакана сырого или жареного очищенного арахиса  (если хочется приготовить пасту из жареного арахиса, достаточно запечь его на противне в течение 10 минут при 180 градусов до золотисто-коричневого цвета) половина чайной ложки морской соли 2 столовые ложки растительного канна-масла (желательно брать без запаха: например, кокосовое) 2 столовые ложки меда / сиропа топинамбура или любого другого подсластителя (по желанию)

Приготовление: 

Пробей арахис при помощи блендера до однородной массы. Сначала смесь будет выглядеть зернистой и сухой, продолжай взбивать, пока она не начнет слипаться, а ее поверхность не станет глянцевой и мягкой.  Добавь соль, канна-масло и подсластитель. Перемешивай еще 1-2 минуты или до получения однородной массы. 

Вот и все! 

Арахисовая паста на основе канна-мёда

Ингредиенты:

2 стакана сухого жареного арахиса 1-2 столовые ложки канна-меда (в зависимости от его мощности и желаемого эффекта) Морская соль по вкусу

Приготовление: 

Пробей арахис в блендере в течение 4-5 минут. Добавь канна-мед и соль и хорошо перемешай.

Кажется, что проще некуда, но есть еще один рецепт.

Арахисовая паста с каннабисом на основе готовой арахисовой пасты

Просто возьми готовую арахисовую пасту своей любимой марки и добавь 1 столовую ложку растительного канна-масла или канна-меда на каждый 150 г пасты. Готово! 

Приятных арахисовых экспериментов! 

Автор: @Prana

Источник: The Cannigma

Еще почитать:

Кокосовое канна-масло Канна-мед Рецепт растительного канна-масла