Поиск сообщества

Аллоха, ребята! С Вами снова - пооовар, а точнее шев-повар ТуеваХуча! :rolleyes: За последние месяцы мы успели с Вами приготовить канна-масло и канна-маффины. Сегодня наша цель - канна-крекеры с сыром! И так, что нам понадобится: 1. 100 гр. холодного канна-масла 2. 120 гр. твёрдого сыра 3. 120 гр. муки 4. 1 куриное яйцо (желток) 5. соль 6. трубочки для коктейлей !!! НО, в начале хочу рассказать некоторые предостережения для Вас во избежания ошибок. 1. Не используйте бумагу для выпекания. Только лоток и только смазывать поверхность сливочным маслом. 2. Не делайте канна-крекеры слишком тонкие, а то сгорят. 3. Не солите сильно канна-крекеры. Вроде всё, теперь можно начинать! Подготавливаем все, что нам понадобится. Берем сыр и трём его на крупной тёрке. Далее берём наше канна-масло из холодильника (нам нужно именно холодное) и ломаем ножом на много мелких кусочков. Засыпаем муку, сыр, желток. И комкаем пока не получится однородная масса. Далее убираем в пакет и в холодильник на 30 минут. После этого включаем духовку на 160 градусов. Через полчаса достаём наше тесто, мнём руками и разрезаем на две части. Раскатываем каждую половинку в круг и разрезаем на части (напоминаю, чтобы не делали тесто слишком тонкое). Берем трубочку и произвольно ставим дырочки. Вот, что должно получится! Перекладываем наши канна-крекеры на протвень (напоминаю, что лучше не использовать бумагу), и посыпаем солью и закидываем в духовку на 40 минут при температуре 160 градусов. Тесто должно перестать кипеть, а канна-крекер должен приобрести золотисто-коричневый окрас. Достаем наши канна-крекеры и подаём к чаю любимой на стол=). До скорых встреч! :istr:

День святого Валентина уже завтра. И чтобы не ломать голову, что подарить своей второй половинке, мы подготовили для вас рецепт песочных сердечек. Такой подарок, приготовленный буквально своими руками, никого не оставит равнодушным. Если же у вас ещё нет второй половинки, то себя любимого порадуйте. Вам понадобится: 1. 230 г каннамасла (рецепт здесь) 2. 400 г пшеничной муки 3. 150 г сахарного песка 4. 60 г молока 5. 1 ч.л.ванилина Мнём каннамасло вилкой до консистенции густой сметаны Добавляем сахарный песок и ванилин Взбиваем до образования пышной массы Теперь добавляем туда небольшими порциями молоко Когда сахар растворится, высыпаем просеянную муку Хорошо перемешиваем тесто Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и начинаем вырезать формочкой сердечки. Ну или любую другую форму, например, форму конопляного листа Выкладываем конопляные сердечки на противень, застеленный пергаментом и ставим в разогретую духовку. Между сердечками оставляем небольшое расстояние, т.к. печенье может расползтись в процессе выпечки Выпекаем конопляные сердечки 25-30 минут в духовке при температуре не более 170 градусов. Готовность проверяем зубочисткой Остывшие конопляные песочные сердечки уже можно подавать к чаю, или по желанию их можно украсить сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом или глазурью Можно также сложить их по два вместе Способов украсить печенье множество, а всё же самое главное — вкус и приход У конопляных песочных сердечек прекрасный аромат, вкус и изумительная песочная консистенция. Приход сногсшибательный — сердечки содержат большое количество конопляного масла, поэтому рекомендуем угощаться в меру, рассчитывая нужную дозировку в зависимости от сорта. Делитесь своими рецептами на форуме и романтичного вам вечера . Рецепт подготовил cannakitchen.org

Еще один рецепт для настоящих гурманов и ценителей сладостей - пахлава. Вкус этого восточного лакомства заставит вас позабыть о снежных завалах за окном и погрузиться в уютную и праздничную атмосферу. И хотя приготовить ее не совсем просто, все усилия окупятся сторицей как только первый кусочек этой амброзии растворится у вас во рту! Вам понадобится: 1. 800 г готового слоёного бездрожжевого теста 2. 100 г каннамасла (рецепт здесь) 3. 2 ст. очищенных грецких орехов (или любых других) 4. 1 ч.л. корицы 5. 2 ст. сахарного песка 6. 200 г мёда 7. 1 яичный желток 8.10 г ванилина 9. 0,3 л воды 10. 30 г муки (для раскатывания теста) Достаём из морозилки готовое замороженное тесто. Пока оно размораживается, готовим начинку для пахлавы. Растапливаем каннамасло Измельчаем грецкие орехи до состояния крупной крошки Добавляем к орехам стакан сахара и ванилин Кладём ложку корицы, всё перемешиваем Когда тесто разморозится, раскатываем его очень тонко на столе, присыпанном мукой. Разрезаем пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. Кладём первый пласт в уже смазанную растопленным каннамаслом глубокую форму Обильно смазываем слой каннамаслом Далее выкладываем сладкую ореховую начинку Накрываем сверху другим пластом, который также смазываем каннамаслом и кладём начинку. И так до тех пор, пока не кончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть пластом теста. Берём острый нож, аккуратно, не сильно нажимая на нож, отмечаем линии разреза Каждый ромбик вилкой протыкаем наскозь Украшаем каждый ромбик орехами, всё заливаем остатками растопленного каннамасла и обмазываем желтком Ставим пахлаву в нагретую духовку и выпекаем при 170 градусах 40 минут. Когда пахлава станет золотистая, мы её вынимаем и разрезаем на ромбики до конца по линиям, которые мы провели. Ставим обратно в духовку на 40-60 минут Пока допекается конопляная пахлава, готовим заливку. Кипятим 0,3 л воды, добавляем стакан сахара, варим 5 минут до растворения сахара. Далее добавляем мёд и размешиваем сироп до однородности. Даём сиропу остынуть и заливаем им тёплую пахлаву (особенно в местах разреза) и оставляем при комнатной температуре на 5-6 часов, чтобы она хорошо пропиталась. Стараемся не съесть её, пока она стоит пропитывается Рецепт пахлавы с готовым тестом достаточно прост, а пахлава получается очень вкусная, сладкая и довольно мощная — достаточно 2-3 кусочков, чтобы испытать прекрасное чувство эйфории и удовольствия! Рекомендуем лакомиться пахлавой, запивая горячим чаем. Эффект начинает проявляться спустя 30-60 минут после еды и длится до 12 часов. Другие десерты КаннаКухни: КаннаКухня: "Новогодние тарталетки" КаннаКухня: "Сладкие слойки" КаннаКухня: "Блинчики"

Канна масло (масло с каннабисом) это один из самых простых и распространенных способов сделать лечебный продукт, однако приготовить его должным образом может быть не так уж и легко. Что бы ТГК прошел через процесс декарбоксилирования, т.е. перешел из окисленного состояния в психоактивное, необходимо долгое время держать каннабис в нагретом при низкой температуре состоянии. Если вы воспользуетесь рецептом из этой статьи, мы рекомендуем вам готовить масло на плите при низкой температуре или в мультиварке при температуре 200 – 250. Это поможет избежать слишком быстрого и сильного нагревания, что бы не сжечь активные каннабиноиды. 2 способа, как приготовить масло с каннабисом. читать далее...

Сегодня мы подготовили для вас кое что особенное - рецепт домашних сладких слоек! Пышная, румяная и многослойная выпечка обязательно украсит ваш день впечатлениями. Вам понадобится: 1. 100 г канна-масла (рецепт здесь) 2. 1 кг слоёного дрожжевого теста 3. 200 г замороженной малины 4. 1/2 яблока 5. 1 ч.ложка корицы 6. 50 г + 1 ст.ложка сахарного песка 7. 2 ст.ложки картофельного крахмала 8. 30 мл воды 9. 40 г муки (для присыпки стола) 10. яйцо (для смазывания слоек) Готовим одну часть конопляных слоек с малиной, вторую — с яблоками и корицей. Для начала разморозим готовое слоёное тесто, следуя инструкции на упаковке. Промываем замороженные ягоды проточной водой: Перекладываем малину в кастрюлю и высыпаем туда 50 г сахарного песка: Ставим на слабый огонь и перемешиваем: Не забываем периодически помешивать ягоды до растворения сахара. Высыпаем крахмал в стакан: Добавляем 30 мл тёплой воды, перемешиваем: Тонкой струйкой вливаем разведённый крахмал в малину с сахаром, активно при этом помешивая: Прибавляем огонь на плите до среднего, варим кисель: Не переставая мешать, наблюдаем, как кисель постепенно густеет: Добившись консистенции густого джема (спустя ~5 минут), выключаем огонь и убираем начинку в морозилку на полчаса (до охлаждения): Яблоко нарезаем, очищаем от зёрен и сердцевины, смешиваем с корицей и 1/2 ст.ложки сахарного песка: Раскладываем на присыпанном мукой столе размороженное тесто: Раскатывать мы его не будем. Сразу нарезаем на одинаковые квадраты: Растапливаем каннамасло до мягкости и смешиваем его с сахаром (0,5 ст.ложки). Смазываем им тесто: Поверх выкладываем начинку: на одну часть теста — охлаждённый малиновый джем,… …на вторую — яблочную начинку Закрываем наши пирожки любым способом. Пирожки с ягодной начинкой делаем треугольными: Для надёжности соединения плотно совмещаем, сдавливая, края треугольника. Делаем короткие параллельные углубления вилкой: А на яблочных конвертиках делаем параллельные надрезы острым ножом: И сплющиваем их края: На полчаса накрываем наши конопляные пирожки полиэтиленом, чтобы они немного набухли: Включаем духовку на 170°C. Смешиваем яйцо с 1 ст.ложкой сахарного песка и смазываем им набухшие канна-слойки: Помещаем их на застеленные пекарской бумагой противни: И отправляем канна-слойки в разогретую духовку на 15-20 минут, выпекаем при 170°C. Выключаем духовку, даём конопляным пирожкам «отдохнуть» в ней ещё минут 15 и достаём противни. Угощаемся тёплыми ароматными слойками с чаем или кофе! Сладкие конопляные пирожки получаются пышными, многослойными с золотистой хрустящей корочкой. Позавтракав конопляными слойками, у Вас точно будет прекрасный, наполненный новыми впечатлениями, день! Человеку будет достаточно одной — двух конопляных слоек для довольно яркого психоделического эффекта! В начале Вы почувствуете лёгкое изменение сознания, словно покачивание на ласковых морских волнах в бриз. Далее ощущения будут усиливаться, станет невозможно сопротивляться накрывающей с головой волне эйфории, этому мощному цунами… Эффект может продолжаться до 12 часов, а потом Вы просто сладко уснёте, и проснётесь с новым чувственным опытом в прекрасном расположении духа! Приятного Вам аппетита и ярких фантазий Другие рецепты КаннаКухни: КаннаКухня: "Борщ с чечевицей" КаннаКухня: "Крем-суп морковный" КаннаКухня: "Блинчики" Рецепт подготовил cannakitchen.org

Совсем скоро наступит долгожданный всеми праздник и у многих встанет вопрос "что приготовить, кроме оливье?". Мы хотим поделиться очень простым рецептом, который сэкономит ваше время на кухне и обязательно принесет праздничное настроение! Вам понадобится: 1. 100 г филе слабосолёной сёмги 2. 100 г канна-масла (рецепт здесь) или 100 г сливочного масла + 5 г бошек 3. 10 г сливочного масла 4. 100 г мягкого сыра (можно плавленого) 5. 20 г укропа (3 веточки в начинку, 1 — для украшения) 6. 6 ст.ложек панировочных сухарей (можно подсушить крошки батона) 7. 1 куриное яйцо 8. 2 ст.ложки воды Смешиваем подмороженное каннамасло, сёмгу, укроп и мягкий сыр: Если у Вас нет готового канна-масла и лень его делать, то можно взять 5 г соцветий сортовой марьи и 100 г сливочного масла, т.к. всё равно будем измельчать эти продукты блендером: Измельчённую начинку убираем в холодильник: Тем временем занимаемся приготовлением самих тарталеток. Смешиваем панировочные сухари, яйцо, 10 г сливочного масла и воду: Замешиваем песочное тесто и заполняем им силиконовые или бумажные формочки, как упаковки конфет «Рафаэлло»: Теперь отправляем их в микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт. Если не пропекутся (зависит от печки), допекаем до средней жёсткости: Остудив и достав тарталетки из формочек, мы заполняем их нашей вкусной начинкой, украшаем и подаём к праздничному столу: Конопляные тарталетки — лучший способ отметить Новый Год, нежели следовать русским традициям и напиваться перед телевизором! В зависимости от количества Ваших друзей, варьируйте массу продуктов, самое главное — начинки. А готовые тарталетки продаются в магазинах уже готовыми, можно не заморачиваться и купить их. А можно просто намазывать начинку на хлеб Эффект от тарталеток с конопляной начинкой наступает примерно через полчаса. Одному человеку достаточно будет 1 штучки, чтобы почувствовать нереальную эйфорию и наслаждаться ей ещё в течение 8-12 часов! И это будет по-настоящему весёлый Новый Год. С наступающим новым годом, друзья! Вкусных угощений на столе и доброго настроения вам в праздничную ночь! Рецепт подготовил cannakitchen.org

Сегодня мы предлагаем приготовить морковные котлетки. Они получаются очень сочные, сладкие с хрустящей корочкой! Великолепные на вкус и с потрясающим эйфорическим эффектом! Вам понадобится: 1. 30 г канна-масла (рецепт здесь) 2. 1 кг моркови 3. 2 куриных яйца 4. 1 ст.ложка сахарного песка 5. 2/3 стакана манной крупы 6. панировочные сухари 7. растительное масло (для жарки) 8. щепотка соли Морковь кладём в кастрюлю, заливаем водой, чтобы она покрывала овощи, и ставим кастрюлю на плиту. Варим после закипания 20 минут на среднем огне. Сливаем воду и проливаем морковь холодной водой из крана, чтобы она быстрее остыла. Остывшую морковку чистим. Далее натираем варёную морковь на тёрке. Добавляем канна-масло, сахар и манку, всё перемешиваем. Оставляем морковную массу минут на 15-20 для набухания манки. Затем добавляем 2 яйца и щепотку соли, перемешиваем. Лепим котлетки из морковного фарша, высыпаем на блюдо панировку и обваливаем их в сухарях равномерно в обеих сторон. Выкладываем морковные канна-котлеты на смазанную растительным маслом сковороду, обжариваем с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки. Котлетки жарятся довольно быстро, буквально 5 минут с каждой стороны, поэтому не уходите далеко от плиты! Количество ингредиентов рассчитано на 25-30 котлет среднего размера. Подаём морковные конопляные котлеты на стол горячими со сметаной. Сытость сможете ощутить сразу, а приход вы почувствуете спустя полчаса после еды, он может длиться до 12 часов, волнообразно действуя, даря вам массу разнообразных приятных ощущений. Также можно приготовить пряный вариант морковных канна-котлет, добавив в морковную массу вместо сахара побольше соли, зелень и любимые приправы, например, мускатный орех, карри, чёрный молотый перец, сладкую паприку и чеснок. Вкус, естественно, будет совсем иной, но также обалденный! Приятного лакомства ...и не забывайте делиться своими рецептами на форуме. Другие рецепты КаннаКухни: КаннаКухня: "Борщ с чечевицей" КаннаКухня: "Крем-суп морковный" КаннаКухня: "Блинчики" КаннаКухня: "Сладкие слойки" Рецепт подготовил cannakitchen.org

Специально для тех, кто кто любит покушать! Мы запускаем новую рубрику "КаннаКухня", с простыми и вкусными рецептами с mj, чтобы вы могли разнообразить свой ежедневный рацион изысканными блюдами. А начнем мы с первых блюд. Борщ с чечевицей Вам понадобится: 1. 200 г красной чечевицы 2. 2,5 л воды 3. 1 стакан измельчённых в пыль сортовых бошек 4. 100 мл оливкового масла 5. 5 средних картофелин 6. 1 морковь 7. 2 ст.ложки томатной пасты 8. 400 г свёклы 9. 2 ч.ложки соли 10. немного лимонного сока 11. специи: по 1 ч. ложке сушёного лука, сладкой паприки, базилика, майорана, петрушки; по 0,5 ч.л.карри, куркумы; 2 лавровых листа. Моем, чистим и режем мелкими кубиками морковь. Нарезаем свёклу тонкой соломкой и выкладываем её на горячую сковороду с разогретым на ней растительным маслом. Сбрызгиваем свёклу лимонным соком для сохранения цвета, высыпаем конопляную пыль и жарим 2 минуты. Тем временем промоем красную чечевицу. Кладём её в кастрюлю, заливаем 2,5 л холодной воды и ставим на большой огонь, добавив лаврушку. Доводим до кипения, снимаем пену шумовкой, убавляем огонь до слабого и варим чечевицу 15 минут. Дав свёкле в лимонном соку пожариться пару минут с измельчёнными бошками mj, добавляем к ним томатную пасту, куркуму, сушёный лук, сладкую паприку, 1 чайную ложку соли и порезанную морковку. Оставляем их тушиться 15 минут, периодически помешивая. Переходим к картофелю, его мы также моем, чистим и режем. Кубиками или соломкой, как Вам больше нравится. В отваренную чечевицу (спустя 15 минут) добавляем картошку, 1 чайную ложку соли. Вынимаем лавровые листы и варим чечевицу с картофелем на среднем огне 7 минут. Хорошо размешиваем, добавляем майоран, петрушку и базилик. Доводим до кипения. И варим конопляный борщ на слабом огне ещё 10 минут под крышкой, изредка помешивая. Вкуснейший, ароматный, наваристый борщ с mj готов! Разливаем его по тарелкам, посыпаем свежей зеленью и подаём на стол горячий обед! После такого шикарного обеда Вы ощутите приятное чувство сытости и удовольствия от вкуса, а спустя ещё полчаса — потрясный эйфорический эффект! Все Ваши чувства обострятся, восприятие времени и пространства исказится, а мир вокруг заиграет яркими красками. Это будет волна счастья и гармонии с окружающим миром, воздействие может длиться около 12 часов, то стихая, то нарастая. P.S. перед приготовлением (особенно,если вы решили попробовать кулинарные способности впервые), советуем прочитать статью "Основы той самой кулинарии". Отдельно хотим добавить, что на нашем форуме появились новые подфорумы "Девайсы", "Медицина" и "Кулинария", где у вас есть возможность поделиться своими кулинарными рецептами! Рецепт подготовил cannakitchen.org

Продолжаем готовить кулинарные шедевры. Сегодня у нас несложный рецепт морковного супа. Яркое и полезное блюдо не только придется вам по вкусу, но и поднимет настроение! Вам понадобится: 1. 150 г каннамасла (рецепт здесь) 2. 1,5 л сливок 3. 1,5 л воды 4. 1 кг моркови 5. 6 зубчиков чеснока 6. 3 луковицы 7. 3 чайных ложки соли 8. 1 чайная ложка перца чёрного молотого 9. 3 см имбиря 10. зелень по вкусу (при подаче блюда) Чеснок чистим и мелко режем. Очищаем и нарезаем лук. Тонкими кружочками нарезаем очищенную морковь. Очищаем и мелко нарезаем имбирь. В глубокую кастрюлю (3 л и более) выкладываем каннамасло, ставим на слабый огонь, ждём, когда оно полностью растает. Кладём туда нарезанный чеснок и лук, обжариваем на слабом огне 5-7 минут, помешивая. Затем добавляем морковь, всё перемешиваем и обжариваем минут 7 на слабом огне. Теперь добавляем к овощам имбирь, соль, перец. Всё заливаем водой, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до мягкости (минут 40-45) на слабом огне. Когда овощи сварятся, бульон временно переливаем в другую ёмкость, а овощи мелко измельчаем блендером, постепенно вливая в кастрюлю бульон и сливки. Суп хорошенько взбиваем до однородной консистенции. Подогреваем готовый конопляный крем-суп на слабом огне. Вот и всё, конопляный крем-суп можно подавать к обеду, посыпав уже в тарелке свежей зеленью! Также этот суп отлично сочетается с белыми сухариками. Количество ингредиентов рассчитано на ~12 порций, если за порцию считать 250 мл супа. Этой порции будет вполне достаточно человеку для ярковыраженного прихода, если каннамасло готовить из мощных сортовых бошек. Конопляный крем-суп с морковью — не только очень сытное и вкусное блюдо, но также чрезвывайно полезное: поднимает настроение и иммунитет! Вкус у супа очень оригинальный, его ни с чем не сравнить: сладко-пряный и немного острый. Также можно поэкспериментировать со специями и добавлять любые по Вашему вкусу. Еще рецепты: КаннаКухня: "Борщ с чечевицей" Делитесь своими рецептами здесь. Приятного аппетита Рецепт подготовил cannakitchen.org