Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'каннакухня'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Администрация
    • ПРАВИЛА ФОРУМА
    • Обратная связь
  • Растениеводство
    • Я – новичок
    • Жизненный цикл. От семечки до урожая
    • Вода, почва, удобрения
    • Проблемы растений
    • Гроубокс и оборудование
    • Аутдор
    • Гидропоника и кокосовый субстрат
    • Микрогров/стелс
    • Гроверская
    • DIY и гроухаки
    • Культура употребления
    • Видео и книги
    • Ситифермерство
    • Техническое коноплеводство
    • Шруминг
    • English Growers Area
  • Гроурепорты
    • 🏆 Dzagi Cup 2023
    • Почвосмеси и субстраты
    • Кокосовый субстрат
    • Гидропоника
    • Микрогроу / Стелс
    • LED репорты
    • 100% Organic
    • Аутдор
    • Лучшие гроурепорты
    • Заброшенные репорты
  • Семена
  • Оборудование и удобрения
  • Девайсы для курения
  • Грибы
  • Свободное общение
  • Конкурсы

Категории

  • Все публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • События
    • Истории
    • Конкурсы
    • Видео
  • О нас
  • Важное
  • Акции гроурынка
  • Гроупедия
    • Гроупедия
    • Я - новичок
    • Жизненный цикл
    • Вода и водоподготовка
    • Почва и субстраты
    • Удобрения/стимуляторы
    • Сорта и генетика
    • Проблемы растений
    • Тренировка растений
    • Гроубокс / Гроурум / Микро / Стелс
    • Освещение
    • Гидропоника
    • Органика
    • Открытый грунт (Аутдор)
    • Своими руками (Handmade / DIY)
    • Культура употребления
    • Видеотека
    • Энтеогены
    • Библиотека
    • Кулинария
    • Медицина
    • Топы / подборки
    • Лайфстайл
    • Исследования
    • Ситифермерство
    • Гроухаки
    • История
    • Экстракты
    • Юридическая безопасность
    • Техническое коноплеводство
    • Другое
    • Все статьи
    • Карточки
    • Лучшие Гроурепорты Дзаги
  • Шпаргалка
  • Архив лунного календаря
  • Оборудование и удобрения
    • Онлайн гроушопы
    • Физические магазины
    • Оборудование
    • Удобрения
    • Магазины оборудования и удобрений в странах СНГ
  • Семена
    • Сидшопы
    • Сидбанки
    • Бридеры
  • Гороскоп
  • Девайсы
  • Грибы

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


Telegram


Сайт


Город


Интересы

  1. Первые люди, которые использовали марихуану в медицинских или религиозных целях, обычно вдыхали дым путем обжига или сжигания конопли. Или в случае кочевых скифов делали паровые ванны. Другие люди создавали масла и бальзамы, но происхождение продуктов питания с марихуаной остается исторической загадкой. Сегодня, каннапродукты составляют где-то 12-15% регулируемого рынка. Их часто можно встретить в виде конфет, пирожных и шоколада. Это связано с тем, что сахар отлично перебивает сильный горький привкус конопли. По оценкам, к 2022 году объем легальных продаж в мире составит $32 млрд. Индия 900-е годы н. э. Первый в истории задокументированый съедобный каннабис – это бханг, национальное блюдо, которое изготавливают, и употребляют в Индии. Бханг, которому уже тысячи лет, традиционно употребляется во время ежегодного ритуала Холи. На этом празднике индусы прославляют Шиву или Кали – бога создания-разрушения индуизма, который очень ценит каннабис. Поэтому конопля является религиозным символом в Индии. Даже маленьким детям разрешено пить бханг, но только во время праздника Холи. Бханг готовится просто: цветки конопли перетираются, и смешиваются с очищенным подогретым маслом, называемым гхи. Затем полученное «пюре» смешивается с молоком, корицей, гвоздикой, сахаром и другими специями. Специальные лицензированные магазины в Индии продают бханг в религиозных целях, однако некоторые предлагают его любопытным туристам, которые просто хотят попробовать национальное блюдо. Марокко 1000-е годы н.э. Маджун (мажун) – это шарообразные пирожные с каннабисом, впервые придуманные кочевыми племенами берберов. В 11-м веке берберы ассимилировались в Северной Африке, и большинство из них сосредоточились в районе, который сейчас называется Марокко. Неизвестно когда именно берберы впервые сделали маджун, но по научным данным, он существует уже почти тысячу лет. Маджун можно приготовить и без цветов марихуаны, но традиционный рецепт все равно должен содержать экстракт каннабиса (а так же семена растения «сорняк Джимсона», которые используются в качестве галлюциногена). В 2013 году знаменитый повар Энтони Бурден получил возможность увидеть и заснять, как готовят традиционный маджун в Марокко. На камеру он сказал: «стандарты телевиденья и практика запрещают мне даже пробовать это блюдо, потому что оно изменяет сознание». Именно маджун вдохновил поваров изобрести популярные кексы с марихуаной в США. Запад 1800-е годы В то время как Центральная и Восточная Азия знала о свойствах каннабиса тысячи лет, людям Западной Европы (в том числе и Америке) понадобилось время, чтобы оценить по достоинству растение. Экстракты конопли добавляются в пищу, напитки и закуски для лечебных целей с древних времен, но поскольку книгопечатание появилось не сразу, рецепты переходили лишь в устной форме в рамках семьи. Поэтому сложно выяснить, когда появились первые конфеты с каннабисом, и кто их сделал. Были найдены старые рекламные буклеты 1800-х годов, которые рекламируют конфеты с марихуаной. Это говорит о том, что съедобный каннабис существовал на Западе в течение многих лет. Один из таких буклетов появился в чикагской газете в 1864 году с надписью «Гашишные конфеты» (Hasheesh Candy). Надпись гласит о том, что продавались эти сладости для медицинского использования, например для лечения «запутанности мыслей», нервозности и лихорадки. Они так же продавались как «безвредный стимулятор для тех, кто ищет удовольствия и чудесного времяпрепровождения». Почему популярность каннаконфет произошла в 1800-х? Это было время империй, Западная Европа и США были заняты завоеванием иностранных государств и подчинением завоеванных народов, создав колонии рабочих. Многие из этих колоний находились в Центральной и Восточной Азии, и империалисты привезли от туда традиции и лекарства обратно на Запад. В сфере конопли самым известным был доктор Уильям Брук О'Шонесси ирландский врач, который обнаружил лекарственные растения во время путешествий по Индии. Где-то около 1841 года он привез конопляное масло в Британское королевское общество, где представил его как нетоксичное средство для лечения холеры, судорог, столбняка и бешенства. Хоть и невозможно определить, кто впервые начал производить и продавать конопляные конфеты, мы знаем, что эти угощения были популярными в 1800-х годах. Даже самая могущественная правительница мира в те времена королева Англии Виктория, ела шоколадные трюфели, пропитанные каннабисом, чтобы справиться с менструальными болями. США 1950-е годы Когда думаешь об Америке 50-х, то представляешь себе мир, наполненный богобоязненными людьми, которые каждое воскресенье ходили в церковь, одинаково одевались, пили молочные коктейли в ресторанах, и смешно танцевали. Большинство людей не представляют марихуану в те годы, но в это же десятилетие стали популярными знаменитые кексы с каннабисом, которые можно увидеть в продаже тематических магазинов в наше время. В 1954 году знаменитая писательница Алиса Бабетт Токлас выпустила кулинарную книгу. Хотя большинство её рецептов были совершенно безобидными и обычными, один из них был весьма опьяняющий. Имеющий название «Гашишный вздор» (Hashish Fudge) рецепт был основан на способе приготовления маджуна, который Алиса узнала от друга. Токлас описала рецепт как «райская еда» и советовала добавлять в него орехи, специи и ягоды, чтобы сохранить экстракт каннамасла, но избавить вкусовые рецепторы от горького привкуса. Поскольку каннабис был уже запрещен в 50-е годы в Америке, данный рецепт был удален из книги американским издателем. Однако сохранился в книге для Британского читателя. Рецепт гашишной сладости стал настоящим хитом в консервативных кругах. К 1961 году он стал настолько знаменит, что Токлас даже выпустила фильм «Я люблю тебя», в котором шоколадные кексы с марихуаной были в самом центре сюжета. Они служили предпосылкой для начала и завершения истории. Сан-Франциско, США 1990-е годы Вполне ожидаемо, что город Сан-Франциско, где родилась и прожила Алиса Токлас, стал центром движения за медицинскую марихуану в Калифорнии. В течение 80-х и 90-х годов район залива, который долгое время считался безопасным убежищем для сообществ ЛГБТ, пострадал от эпидемии ВИЧ / СПИДа. В то время администрация президента Рейгана не делала абсолютно ничего, чтобы справиться с эпидемией. Это побудило обычных людей с большим сердцем лечить больных СПИДом, особенно когда врачи понятия не имели, что вызывало болезнь и как её лечить. Одной из таких волонтеров была Мэри Джейн Рэтбун, более известная в истории каннабиса как Брауни Мэри (Brownie Mary). Мэри вызвалась работать в больницу общего профиля в Сан-Франциско, и подружилась с местным доктором Дональдом Абрамсом. Своими руками Мэри делала порцию шоколадных пирожных с каннабисом по своему рецепту, и раздавала их в больницах, хосписах, клиниках и домах больных СПИДом, чтобы облегчить боль, отсутствие сна и аппетита у пациентов. В 80-х годах Мэри дважды арестовывали за то, что она раздавала конопляные кексы. Но ее самое известное задержание произошло в 1992 году, где легендарный активист каннабиса Дени Перон превратил ее арест в арест истинного мученика. Американская общественность была недовольна тем, что калифорнийские полицейские избили маленькую пожилую женщину, которая просто пыталась помочь больным людям. Её третий и последний арест не только запустил движение за медицинскую марихуану, но и сделал популярными каннапирожные в стране, которая не знала по-настоящему каннабис до тех пор. США, штат Колорадо 2014 год Усилия Брауни Мэри совместно с десятками пациентов, активистов и адвокатов привели к тому, что Калифорния стала первым штатом, легализовавшим медицинскую марихуану в 1997 году. Потребовалось еще 17 долгих лет, чтобы два штата США легализовали рекреационный каннабис. 1 января 2014 года, в 9 часов утра, в диспенсарии «3D Cannabis» в Денвере, штат Колорадо, была совершена первая лицензионная закупка марихуаны. Человек, который сделал эту покупку, - американский военный ветеран Шон Аззарити. И да, Аззарити купил несколько конфет с каннабисом во время этой исторической первой покупки. «Это были трюфели марки Dixie», - написал Аззарити. «Dixie» по-прежнему остается одним из самых продаваемых пищевых брендов в Колорадо. Современность и новые съедобные технологии Поскольку легализация каннабиса приносит технологические инновации, пищевые продукты с марихуаной так же развиваются. В скором времени можно будет больше не напрягаться, делая каннамасло, чтобы добавить его в пищу. В будущем мы сможем просто посыпать нашу еду или напиток порошком с каннабиноидами. Читайте так же по теме: Употребление каннабиса в древнем мире История конопли в именах и названиях городов Европы История Экстрактов Источник
  2. В этом эпизоде ведущая Мишель Лук отправляется в LA Coffee Club, чтобы встретиться с обжарщиком кофе Кианом Абедини из Compelling&Rich Coffee. Киан покажет, как насытить кофе ароматом любимого сорта, и приготовить напиток художников 19-го века: a café de hashashin. Смотрите так же: Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 3 серия) Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 4 серия)
  3. Смотрите так же: Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 3 серия) Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 4 серия)
  4. Этот рецепт рассчитан на содержание 130 мг ТГК. Так что каждый кусочек должен содержать примерно 10 мг психоактивного вещества. Что понадобится Бисквит: 1,5 чашки муки 4 чайных ложки разрыхлителя 1 чайная ложка соли 1 стакан молока 1 столовая ложка ванили 1 чашка масла комнатной температуры ½ чашки сахара 8 яичных белков ¼ чашки винного камня (можно заменить на 1 чайную ложку лимонного сока) ½ чашки сахара радужная присыпка Сливочный крем: 10 чашек сахарной пудры ¼ чашки масла комнатной температуры 2 столовые ложки каннамасла (рецепт здесь) 1 стакан молока радужная присыпка Готовка Бисквит: Разогрейте духовку до 200℃ Приготовьте две формы для бисквита с пергаментной бумагой В одной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль В другом стакане смешайте молоко и ваниль Отдельно смешайте вместе масло и сахар и размешайте Смешайте муку, масло и молоко из всех трех мисок. На медленной скорости блендера взбейте тесто, пока не получите гладкую консистенцию без комочков Теперь смешайте яичный белок с ванильным камнем (или лимонным соком) и сахаром Взбивайте венчиком или блендером до воздушной консистенции Смешайте яичную смесь с тестом и отправляйте в духовку на 25-30 мин Выньте тесто из духовки и дайте остыть 10 минут. Затем поделите каждый бисквит пополам и выровняйте поверхность. Крем: Смешайте сахарную пудру, сливочное масло и каннамасло Добавьте молоко и взбейте до однородной консистенции Распределите крем между бисквитами и сверху присыпьте радужными конфетти В тесто можно добавить орехи или кокосовую стружку, если пожелаете Приятного аппетита! Готовьте так же: КаннаКухня: "Профитроли с клубничной начинкой" Канна-маффины собственными руками КаннаКухня: "Шоколадный Кекс" Источник
  5. Вам понадобится Первый слой (Основа): 125 мл масла каннабиса (рецепт тут) 60 мл сахара 75 мл какао- порошка 1 взбитое яйцо 300 мл покрошенных сладких крекеров 125 мл мелко нарезанного миндаля 250мл измельченного кокоса Второй слой (Заварной крем): 125 мл сливочного масла 60 мл густых сливок 30 мл ванильного порошка 2 чашки сахарной пудры (по вкусу) Третий слой: 114 грамм шоколада 30 мл сливочного масла Готовка Основной слой: Разогрейте духовку до 175℃ Разогрейте каннамасло Добавьте все оставшиеся ингредиенты для слоя в миску Залейте растопленным сливочным каннамаслом и перемешайте до однородной консистенции Залейте тесто в форму и выпекайте 10-12 мин Достаньте и дайте полностью остыть Заварной крем: Хорошо смешайте все ингредиенты Распределите по основному слою, которая остыла Последний третий слой: Растопите шоколад и масло на водяной бане Дайте немного остыть, а затем распределите поверх заварного крема Пока шоколад не остыл полностью, положите блюдо в холодильник до полного охлаждения Приятного аппетита! Готовьте так же: КаннаКухня: "Шоколадный Кекс" КаннаКухня: "Мармеладные мишки" Источник
  6. В Замбии студента, торговавшего пирогами с марихуаной, наказали сочинением о вреде наркотиков. Студента университета в Замбии заставили написать большое произведение об опасности наркотиков после того, как обнаружили, что он продает пироги с каннабисом. Полиция арестовала Чикванду Чизенделе, студента первого курса университета Коппербелта. По словам правоохранителей, у 21-летнего парня нашли пироги с марихуаной весом более 1 кг. Его приговорили к двум годам тюрьмы условно. Кроме того, суд приказал молодому правонарушителю написать сочинение на 50 страниц о вреде наркотиков, а также письмо с извинениями в университет, родителям и Комиссии по борьбе с наркотиками Замбии. Чикванда Чизенделе останется на свободе и сможет посещать университет, пока не совершит еще одно преступление. В комиссии заявили, что «активизировали усилия по задержанию лиц», которые выпекают торты с каннабисом. Они также призвали студентов «быть бдительными через активизацию продаж среди студентов тортов и булочек с каннабисом». Согласно закону Замбии, марихуана классифицируется как опасный наркотик, и является незаконной. Дополнительно: Наркодилер с ограниченными возможностями Суд отпустил гровера на свободу из-за "чахлых" растений Почему выращивать коноплю нельзя? Источник
  7. Студента университета в Замбии заставили написать большое произведение об опасности наркотиков после того, как обнаружили, что он продает пироги с каннабисом. Полиция арестовала Чикванду Чизенделе, студента первого курса университета Коппербелта. По словам правоохранителей, у 21-летнего парня нашли пироги с марихуаной весом более 1 кг. Его приговорили к двум годам тюрьмы условно. Кроме того, суд приказал молодому правонарушителю написать сочинение на 50 страниц о вреде наркотиков, а также письмо с извинениями в университет, родителям и Комиссии по борьбе с наркотиками Замбии. Чикванда Чизенделе останется на свободе и сможет посещать университет, пока не совершит еще одно преступление. В комиссии заявили, что «активизировали усилия по задержанию лиц», которые выпекают торты с каннабисом. Они также призвали студентов «быть бдительными через активизацию продаж среди студентов тортов и булочек с каннабисом». Согласно закону Замбии, марихуана классифицируется как опасный наркотик, и является незаконной. Дополнительно: Наркодилер с ограниченными возможностями Суд отпустил гровера на свободу из-за "чахлых" растений Почему выращивать коноплю нельзя? Источник
  8. После употребления каннаеды необходим минимум час для проявления реакции, но некоторые в ожидания чуда думают, что уже So High. Дополнительно: Что бы съесть, чтобы накрыло? КаннаКухня: "Профитроли с клубничной начинкой"
  9. Дополнительно: Что бы съесть, чтобы накрыло? КаннаКухня: "Профитроли с клубничной начинкой"
  10. Чтобы приготовить вкусное блюдо, необходимо следовать некоторым правилам, благодаря которым и получается кулинарный шедевр. Готовка с каннабисом еще более сложное и кропотливое дело, ведь необходимо сделать так, чтобы конопля раскрыла весь свой потенциал, и дала нужный эффект. Так же хотелось бы не чувствовать этот специфический запах и вкус марихуаны, который любят далеко не многие. Избегая банальных ошибок, вы получите более качественный продукт. Безусловно, добиться лучшего результата придется методом проб и ошибок, но все это часть ремесла. Рассмотрите эти советы по готовке каннакухни и посмотрите, изменит ли это ваши блюда к лучшему. Ошибка №1: Вы тратите слишком много каннабиса Некоторые думают, что чем больше марихуаны они бросят в свое масло, тем круче будет эффект, но это далеко не так. Самое оптимальное соотношение это 1:1 - 1 стакан масла и 1 стакан молотого каннабиса (около 7-10 грамм). Липиды в масле могут связываться с определенным количеством каннабиноидов, поэтому если вы бросите больше конопли в надежде получить более эффективное масло, то вы просто переводите свою травку. Добавив чуть больше каннабиса, добавляйте больше масла. Таким образом, вы экономите свой стафф. Ошибка №2: Вы Не декарбоксилируете свою травку Перед приготовлением каннабис необходимо декарбоксилировать. Нельзя бросать неактивированный сырой цветок в блюдо и надеяться, что он даст свой эффект по максимуму. Приготовленная еда будет иметь не только плохой вкус, но и не позволит каннабиноидам полностью активироваться, и связаться с липидами. Это означает, что вы можете ничего не почувствовать, и только потратите драгоценную коноплю впустую. Как декарбоксилировать каннабис вы узнаете здесь. Ошибка №3: Вы не соблюдаете нужные температуры Очень важно соблюдать необходимую температуру нагрева, иначе есть риск все испортить. Когда вы декарбоксилируете свой каннабис, выпекаете кекс или уже собираетесь разогревать масло на сковородке, всегда дайте инструменту хорошо разогреться. Разогреть духовку или сковороду очень важно, чтобы каннабиноиды смогли раскрыться, и связаться с ингредиентами правильно. Ошибка №4: Вы измельчаете марихуану в порошок Вы никогда не задумывались, почему ваша каннаеда имеет сильный аромат травки? Все это может быть из-за того, что вы слишком мельчите каннабис до состояния порошка. Если вы не готовите хлеб с помощью каннамуки, то не следует растирать в пыль шишки. Слишком измельченная конопля может давать сильный растительный вкус и запах каннаеде. После декарбоксилирования измельчите каннабис грубым помолом, оставив более крупные кусочки. Лучше всего для этого подойдет гриндер или ручная кофемолка, которая позволит правильно растереть коноплю, но не превратит её в пыль. Так каннабиноиды легко свяжутся с жирами, которые эффективно поглотят каннабиноиды, не втягивая нежелательный растительный материал. Ошибка №5: Вы неправильно процеживаете масло Как только вы приготовили каннамасло, необходимо избавить его от ненужного растительного материала. Но и тут стоит быть более аккуратным и внимательным, т.к. правильность процеживания дает тот самый вкус блюду. Необходимо хорошо отделить масло от растительности, поэтому не стоит выдавливать, и сжимать вашу марлю! Сжимание даст вам лишнюю каплю, но так же и даст тот растительный материал с неприятным вкусом и запахом. Дайте вашему маслу самостоятельно проникнуть через марлю без механического воздействия на него. Ошибка №6: Вы добавляете слишком много (мало) масла в блюдо Употребление в пищу домашней каннаеды не обязательно должно быть похоже на русскую рулетку. Вы можете заранее провести тест, чтобы определить, сколько масла вам понадобится в вашем рецепте, исходя из его эффективности. Возьмите ¼ или ½ чайной ложки масла в качестве единичной дозы и добавьте его в еду или напиток. Подождите час и посмотрите, как вы себя чувствуете. Это поможет вам определить, какой будет подходящая разовая доза. После того, как вы определили, сколько масла дает желаемый эффект, умножьте эту дозу на порцию, которую собираетесь приготовить (торт, пицца и т. д.). Или просто доложите эту идеальную дозу на каждое отдельное блюдо (на тарелку макарон, чашку кофе, кусочек тоста и т. д.). Ошибка №7: Вы плохо и неравномерно смешиваете ингредиенты Вы сделали отличную порцию пирожных, но съев один кусок так ничего и не чувствуете, а ваш друг съел половинку и уже где-то в космосе. Почему так происходит? Вполне возможно, что вы плохо размешали тесто, и активные вещества попали не во всё блюдо. Делая партию на несколько порций, мешайте так хорошо, будто от этого зависит ваша жизнь. Это обеспечит равномерное распределение масла, и ваша идеальная доза попадет в каждый отдельный кусочек. Вот такие простые, но нужные советы. Желаем вам совершенствоваться в кулинарном мастерстве и получать максимум удовольствия от вашего каннабиса. Читайте так же по теме: Основы той самой кулинарии Что бы съесть, чтобы накрыло? Как сделать гриндер дешево и быстро дома Источник: leafly.com
  11. В этом эпизоде ведущий Абдулла Саид направляется к центральному побережью Калифорнии, чтобы узнать, как приготовить хеш(гашиш) методом с использованием ледяной воды, а также как приготовить сладкий марокканский маджун с каннабисом. Смотрите так же: Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 3 серия) Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 2 серия) Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 1 серия)
  12. Смотрите так же: Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 3 серия) Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 2 серия) Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 1 серия)
  13. Смотрите так же: DrugsLab. Сannabis DrugsLab. Сannabis Часть 2
  14. Простой и вкусный рецепт супа. Вам понадобится: 500 г свежих шампиньонов 1 головка репчатого лука 50 г каннамасла (рецепт здесь) 800 г плавленого сыра 1 л воды 1 чайная ложка соли петрушка Готовка: Мелко режем лук Разгреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем на неё лук и тушим минут 5. Тем временем крупно нарезаем шампиньоны К луку на сковороду добавляем грибы и тушим минут 15-20 под крышкой на медленном огне, добавляем соль Пока лук с грибами тушатся, разогреваем литр воды в кастрюле, доводим до кипения и выкладываем туда плавленый сыр, сразу же убавляем огонь, чтобы сыр не свернулся. Добавляем в кастрюлю конопляное масло и, постоянно помешивая, доводим жидкость до кипения (также, на медленном огне) Готовые шампиньоны с луком добавляем в сырно-масляный бульон и варим ещё 2-3 минуты на медленном огне. К конопляному сырному супу с грибами прекрасно подойдёт петрушка, её можно посыпать как на весь суп в кастрюле, так и индивидуально в каждую тарелку. Подавайте с батоном или сухариками! У готового конопляного супа нет никакого привкуса марихуаны, он получается очень вкусный и сытный. Весёлого Вам аппетита! Смотрите так же: КаннаКухня: "Борщ с чечевицей" КаннаКухня: "Крем-суп морковный" КаннаКухня: "Чечевичный крем-суп" Источник: cannakitchen.org
  15. Вам понадобится: 500 г свежих шампиньонов 1 головка репчатого лука 50 г каннамасла (рецепт здесь) 800 г плавленого сыра 1 л воды 1 чайная ложка соли петрушка Готовка: Мелко режем лук Разгреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем на неё лук и тушим минут 5. Тем временем крупно нарезаем шампиньоны К луку на сковороду добавляем грибы и тушим минут 15-20 под крышкой на медленном огне, добавляем соль Пока лук с грибами тушатся, разогреваем литр воды в кастрюле, доводим до кипения и выкладываем туда плавленый сыр, сразу же убавляем огонь, чтобы сыр не свернулся. Добавляем в кастрюлю конопляное масло и, постоянно помешивая, доводим жидкость до кипения (также, на медленном огне) Готовые шампиньоны с луком добавляем в сырно-масляный бульон и варим ещё 2-3 минуты на медленном огне. К конопляному сырному супу с грибами прекрасно подойдёт петрушка, её можно посыпать как на весь суп в кастрюле, так и индивидуально в каждую тарелку. Подавайте с батоном или сухариками! У готового конопляного супа нет никакого привкуса марихуаны, он получается очень вкусный и сытный. Весёлого Вам аппетита! Смотрите так же: КаннаКухня: "Борщ с чечевицей" КаннаКухня: "Крем-суп морковный" КаннаКухня: "Чечевичный крем-суп" Источник: cannakitchen.org
  16. Вам понадобится: 1 кг куриного филе 100 г каннамасла (рецепт здесь) 2 яйца 100 мл молока панировочные сухари масло растительное (для жарки) перец чёрный молотый (по вкусу) соль (по вкусу) 50 г батона Готовка: Мелко режем мясо куриной грудки Каннамасло кладём в морозилку на час. Замачиваем в молоке белый хлеб примерно на 5 минут Пропускаем размоченный хлеб вместе с мясом куриной грудки в мясорубке, добавляем в готовый фарш по вкусу перец и соль, размешиваем до однородной массы Фарш делим на котлетки, каждую прижимаем и кладём в центр каждой кусочек замороженного каннамасла Хорошо «зарываем» каннамасло внутри, сформировав плотную котлету. Разбиваем яйца в глубокую тарелку, взбиваем их. Обваливаем каждую котлету в панировочных сухарях, далее макаем её в взбитое яйцо Потом повторяем процедуру: обваливаем котлету в сухарях, потом снова в яйце. Последним слоем должны быть панировочные сухари. Должна образоваться очень плотная корочка! Это нам нужно, чтобы каннамасло не вытекло при жарке. Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем котлеты. Обжариваем все с каждой стороны на среднем огне примерно 10-15 минут до золотистого цвета корочки. Если котлеты получились плотные, можно накрыть сковороду крышкой, в конце жарки, «потомить» их, чтобы хорошо пропеклись. Котлеты при жарке пропитываются изнутри каннамаслом, получаются очень сочные и нежные. Эффект наступает спустя 30-60 минут. Весёлого обеда Вам! Дополнительно: КаннаКухня: "Морковные котлеты" КаннаКухня: Кетчуп с каннабисом КаннаКухня: "Борщ с чечевицей" Источник: cannakitchen.org
  17. Как сообщает Leafly, коло 78% учащихся средних школ штата Колорадо сообщили, что курили марихуану в 2017 году. Два года назад их было 87%. Число подростков, которые обычно потребляли съедобные каннапродукты, возросло на 2%, в то время как число пользователей, принимающих мази, увеличилось с 4% до 7,5%. «С момента продаж марихуаны мы не увидели увеличения потребления среди молодежи, но есть разница в том, как они употребляют каннабис», - сказала Кайла Тормохлен, кандидат наук в Школе общественного здравоохранения имени Блумберга. Исследование, опубликованное в журнале «JAMA Pediatrics», основано на ответах старшеклассников в Колорадо в 2015 и 2017 годах. В Колорадо и других штатах пищевые продукты жестко регламентированы, включая ограничения на количество ТГК. Сотрудники диспенсария предупреждают, что клиенты должны подождать несколько часов, чтобы ощутить эффект одной порции, прежде чем есть больше. А вот информация о воздействии мази, например, будет ли вред при вдыхании паров от нагревания или испарения - ограничена. Исследования в штатах и на федеральном уровне показали, что употребление марихуаны подростками оставалось относительно стабильным с тех пор, как Колорадо разрешил взрослым покупать и употреблять марихуану в 2014 году. В 2017 году каждый пятый студент из Колорадо заявил, что недавно употреблял марихуану в разной форме. Так же данные о продажах показывают, что взрослые тяготеют к каннапродуктам. Последний анализ продаж продуктов с марихуаной показывает, что шишки по-прежнему составляют большую часть рынка, но картриджи для вапора и съедобные продукты продолжают набирать популярность. В Колорадо клиентам должно быть 21 год, чтобы войти в диспаенсарий и сделать покупку. Только 3% подростков, которые сообщили об употреблении марихуаны в 2017 году, сказали, что они покупали каннабис в диспенасриях. Почти 40% сообщили, что покупали его у кого-то другого. Остальные сказали, что они получали марихуану от друзей старше 21 года или от родителей и взрослых членов семьи. Дополнительно: Каннабис: 5 различий между курением и едой Вапорайзеры и продукты из марьи завоевывают рынок 6 способов сделать «High» без курения Видео: что происходит с мозгом если съесть каннабис?
  18. Готовим горячий вариант классического индийского коктейля с алкоголем и вариант без него - ласси. Для начала определимся с понятием. Бханг — это индийский напиток, в который входят шишки и листья конопли. По внешнему виду он напоминает горячий шоколад зеленоватого цвета и очень приятен на вкус. В него входит сливочное масло, марихуана, водка и мёд. Этот рецепт доведен до ума таким образом, чтобы как можно больше каннабиноидов вышло из марихуаны и усвоилось вашим организмом. Эффект настанет всего через 15 минут после выпивки. Для приготовления алкогольного горячего сливочного бханга потребуется: 50г сливочного или топленого масла 10-15г шишек или листьев 250г водки Щепотка измельченных семян кардамона Мёд по вкусу Готовим бханг: Растопите 50г сливочного или топленого масла в сковороде. Использую гриндер, измельчите марихуану и замешайте её в растопленное масло. Помешивайте в течение минуты на среднем огне. Когда смесь нагреется и зашипит, добавьте 250г водки. Будьте осторожны, чтобы смесь не выбрызнула вам в лицо. Лучше всего вылить водку разом. Кипятите смесь минимум 30 секунд или больше, всё время помешивая. Добавьте одну-две щепотки измельченных семян кардамона, пока смесь кипит. Снимите с огня, дайте смеси остыть и процедите ее. Отожмите шишки и листья с помощью сита и ложки, чтобы выдавить как можно больше жидкости. Если хотите, можете еще раз выварить зеленую массу в свежей водке, чтобы извлечь как можно больше ТГК. Подсластите напиток по своему вкусу медом, налейте его в бокалы и наслаждайтесь. Это очень быстрый и очень простой рецепт сливочного бханга, в результате у вас получается приятный напиток, который доставит вам массы удовольствий. Готовим бханг-ласси Бханг-ласси считается у индусов священным напитком бога Шивы и фирменным коктейлем фестиваля Холи. Его можно купить на улице у уличных торговцев напиткам, заказать в кафе и даже бесплатно получить во время самого фестиваля. У бханг-ласси есть даже фирменное название "Спешл ласси". Ласси коктейль на основе молока или йогурта с добавлением фруктов. Нам понадобятся: парочка чашек молока или йогурта немного специй (щепотка корицы или мускатного ореха), 10 чайных ложек сливочного масла 2-3 грамма конопли. Можно добавить любимых фруктов по желанию - бананов / клубники / груши /манго и т.д. Приготовление: Выливаем чашку молока/йогурта в кастрюлю, фруктов, измельченных в миксере, добавляем масло, коноплю и подогреваем на небольшом огне. Ждем пока масло растает. Доливаем оставшееся молоко в кастрюлю Добавляем имеющиеся корицу или мускатный орех. По желанию можно добавить немного меда или сахара в наш напиток. Готово! Дополнительно: Основы той самой кулинарии Смысл каннапитания. Как «вкусняшки» действуют на вас? Экстрагирование маслами История Экстрактов КаннаКухня: "Борщ с чечевицей" КаннаКухня: "Крем-суп морковный" Каннамасло КаннаКухня: "Блинчики" КаннаКухня: "Сладкие слойки"
  19. Вам понадобится: 100 г каннамасла (рецепт тут) 100 г сахара 5 г ванильного сахара 50 мл воды 4 капли лимонного сока 1 стакан сухого молока Готовка: Растапливаем конопляное масло с сахаром и ванилином Добавляем туда сок лимона и воду, всё хорошенько перемешиваем. Когда масса будет полностью однородная и станет похожа на карамель, добавляем в неё стакан просеянного сухого молока и энергично мешаем С помощью деревянной лопатки растираем нашу конфетную массу и выкладываем на пергамент Разрезаем массу на квадратики Убираем конфетную массу в сухое место на 4-6 часов, за это время из неё должна испариться вся лишняя влага. Для ярковыраженного прихода достаточно трёх конфет, ну это больше зависит от сорта марихуаны, из которого вы делали каннамасло. Приятного аппетита! Дополнительно: КаннаКухня: "Профитроли с клубничной начинкой" Канна-печенье с лимонным вкусом КаннаКухня: "Сладкие слойки" Источник: cannakitchen.org
  20. Съедобная марихуана работает по-другому, именно поэтому стоит знать об отличиях курения от поедания каннабиса. Дополнительно: Кулинария Правильное хранение каннакухни Канада объявила правила в отношении каннапродуктов
  21. Дополнительно: Кулинария Правильное хранение каннакухни Канада объявила правила в отношении каннапродуктов
  22. Канада стала страной, которая легализовала марихуану в рекреационных целях 9 месяцев назад, но легальным было только само растение каннабиса. А все производные из конопли, например каннапродукты, вапорайзеры и экстракты не были разрешены из-за возможных проблем со здоровьем и безопасностью. Как сообщает Merry Jane, канадсике чиновники объявили, что скоро будут внедрять новые правила, позволяющие взрослым употреблять другие продукты из марихуаны, которые оказались невероятно успешными на рынке США. Тем не менее, это произойдет не так скоро. Официально, закон вступит в силу 17 октября 2019 года, и компании могут начать предлагать каннаеду и экстракты только с 16 декабря 2019 года к праздникам. Какие правила вкачает в себя закон? Каннабис в съедобном виде, так же как капсулы и экстракты должны содержать не более 10мг ТГК на порцию. Экстракты ограничены 1000мг ТГК на упаковку. И так же, как в Колорадо, Вашингтоне и Калифорнии, канадские магазины должны разработать свои упаковки, чтобы они не соблазняли маленьких детей. «Одним из ключевых аспектов закона о каннабисе является риск предотвращения воздействия на молодых людей и запрет на упаковку, которая может понравиться детям и подросткам», - заявил один из чиновников. Чтобы держать детей подальше от каннабиса, упаковка продукта должны быть простой и не примечательной, и сложно открываться. Все продукты будут иметь ярлыки, обозначающие, что они содержат ТГК, а на ярлыках должны быть предупреждающие сообщения, касающиеся употребления каннабиса. Кроме того, пища с каннабисом не может содержать спирт, никотин или витаминные добавки. Содержание кофеина ограничено 30 мг на порцию. Экстракты не могут содержать сахар, подсластители или красители. «Любителям жевательной резинки повезло, так как новые правила не запрещают добавлять туда каннабис», - уточнил чиновник. Дополнительно: Канада даст Америке $24,5 млн. на исследования каннабиса Канада: Фармацевты Онтарио должны пройти обязательный курс по изучению каннабиса Канада: ТГК в продуктах не должно превышать 5мг mj в Канадской армии
  23. Последнее приключение Мэтта Зимбрика, ведущего Бонг Аппетита, приводит его на экспериментальную вечеринку с каннабисом в Лос-Анджелесе. Мэтт встречается с ведущим миксологом Дэниелом К. Нельсоном (партнером, The Black Cat), чтобы изучить основы и некоторые новые приемы торговли, когда дело доходит до приготовления коктейлей с каннабисом. Дополнительно: Видео: Бонг Аппетит Божественное Растение На Высоте Культуры / The Culture High
  24. Дополнительно: Видео: Бонг Аппетит Божественное Растение На Высоте Культуры / The Culture High
  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!