Поиск сообщества

Ингредиенты, которые входят в состав хумуса содержат большое количество питательных веществ. Например, паста тахи́ни, которая состоит из перетертого кунжута смешанного с маслом. Есть такое блюдо можно с чем угодно: можно мазать на бутерброды, макать в хумус овощные палочки из морковки или просто добавлять к другой еде, например в салат или рагу. Ингредиенты: 300 - 500 грамм сухого нута 1 чашка тахини ¼ чашки свежевыжатого лимонного сока (без семян) 2 зубчика чеснока 1/8 – 1/4 стакана конопляного масла (в зависимости от желаемой силы эффекта, рецепт тут) полчайной ложки молотого тмина 2-4 столовые ложки воды Соль и перец по вкусу 1 столовая ложка конопляной муки (рецепт здесь) Мы не будем останавливаться на том, как приготовить тахини, т.к. обычно его можно купить уже готовым в магазине органического питания или легко приготовить дома заблендерив семена кунжута с оливковым маслом. Если что, вот рецепт. Приготовление: Насыпьте нут в кастрюлю и залейте большим количеством воды. Оставьте на ночь. Утром поменяйте воду на чистую. Поставьте кастрюлю с нутом на плиту и доведите до кипения. На слабом огне варите его до полной мягкости 1-1,5 часа. Сваренные горошины должны легко раздавливаться пальцами. Если у вас жесткая вода и нут плохо разваривается, добавьте в воду полчайной ложки пищевой соды. Сода смягчает жесткую воду, и нут приготовится в два раза быстрее. Откиньте нут на дуршлаг и не выливайте воду, чтобы потом использовать её для приготовления хумуса. В бдендере или кухонном комбайне смешайте лимонный сок, чеснок и тахини. Мешайте тщательно до получения однородной массы. Добавьте сваренный нут, масло каннабиса, тмин, соль, перец и воду, оставшуюся после варки нута. Смешивайте в течение 1 минуты. Добавляйте воду по мере необходимости, пока не достигните желаемой консистенции. Выложите смесь хумуса в миску и посыпьте конопляной мукой. Перемешайте и дайте немного настояться. Приятного аппетита! Готовьте так же: КаннаКухня: "Пахлава" Чуйский плов Как приготовить бханг и ласси Источник

Этот рецепт направлен на низкое содержание психоактивной дозы (примерно 2 мг ТГК на столовую ложку). Но вы можете скорректировать содержание самостоятельно. Ингредиенты: 2 яичных желтка 4 столовые ложки уксуса 2 чайные ложки соли 1 стакан подсолнечного масла 2 столовые ложки масла с каннабисом (рецепт тут) Готовка: В кухонном комбайне смешайте желтки, уксус и соль до однородной массы Пока кухонный комбайн работает, постепенно добавляйте туда масло, пока не получится взбитый и густой майонез Если соус получился слишком густой, то можно добавить несколько капель теплой воды и снова перемешать Если вы любите поострее, то можно добавить 2 мелко натертых зубчика чеснока в яичные желтки перед тем как добавлять масло *Советы по дозированию: Прежде чем добавлять свой майонез к основной еде, съешьте столовую ложку и подождите несколько часов. Если эффект вам понравился, то в соответствии с этим добавляйте нужное количество соуса к себе в блюдо. Приятного аппетита! Дополнительно: КаннаКухня: "Новогодние тарталетки" КаннаКухня: "Чечевичный крем-суп" КаннаКухня: Кетчуп с каннабисом Источник: leafly.com

Вам понадобится: 100 г каннамасла (рецепт здесь) 50 г белого шоколада 300 г сгущённого молока 300 г кокосовой стружки (желательно мелкой) 100 г миндаля Растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке Добавляем к нему размягчённое каннамасло, хорошо размешиваем Добавляем сгущённое молоко и 3/4 всей кокосовой стружки, 1/4 оставляем для обваливания Получившийся крем взбиваем миксером И ставим в морозилку на час Пока наш крем охлаждается, замачиваем миндаль в кипятке на 10 минут, и снимаем с него шкурку. Потом обжариваем его на сухой сковороде 5-7 минут, помешивая Через час достаём наш конопляный крем для конфет «Рафаэлло» Теперь начинаем лепить конфеты. Берём часть крема, кладём в серединку миндаль Затем формируем шарик, обваливая его в кокосовой стружке Когда ингредиенты для конфет закончатся, отправляем их на пару часов в холодильник, и подаём на стол! Конопляные конфеты Рафаэлло станут прекрасным украшением любого праздничного стола, оригинальным подарком другу или подруге, а также вкусным десертом для Вас и Ваших друзей! У конфет получается восхитительный вкус, напоминающий магазинные Рафаэлло, разница — длительный эйфорический трип, ожидающий Вас спустя 30-50 минут после еды Готовьте так же: КаннаКухня: "Мармеладные мишки" КаннаКухня: "Жвачка с ТГК" КаннаКухня: "Ириски" Источник

Этот рецепт рассчитан на низкую дозировку: приблизительно 4 мг ТГК на столовую ложку соуса. Но как и всегда, вы сами регулируете количество каннабиса в вашем блюде. Ингредиенты: Спелый авокадо Пучок эстрагона (вместо него можно использовать розмарин или сушеную мяту) Пучок петрушки Пучок базилика Пучок зеленого лука ½ стакана лимонного сока ½ стакана майонеза 6 кубиков льда 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка черного перца 2 столовые ложки оливкового масла с каннабисом (рецепт тут) Готовка: Просто смешайте все ингредиенты в блендере (миксере) до получения однородной кремовой консистенции. Ешьте холодным, и храните соус в холодильнике. Приятного аппетита! Готовьте так же: КаннаКухня: Кетчуп с каннабисом КаннаКухня: Майонез КаннаКухня: Паста из семян конопли Источник: leafly.com

Этот рецепт направлен на низкое содержание психоактивной дозы (примерно 4 мг ТГК на столовую ложку кетчупа). Но вы можете скорректировать содержание самостоятельно. Ингредиенты: 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 головка лука (нарезанная кубиками) 4 зубчика чеснока (мелко нарезанного) 1 столовая ложка соли 4 столовые ложки томатной пасты 2 чайные ложки порошка карри (есть острый, и не острый кари, выбирайте сами) 1 чайная ложка молотой горчицы (горчичного порошка) ½ чайной ложки душистого перца ¼ чашки яблочного уксуса ½ чашки сахара 4 перетертых томата (можно больше, по желанию) 4 столовые ложки мёда с добавлением конопли (рецепт тут) Готовка: Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте масло, лук, чеснок и соль. Мешайте в течение 5 мин до прозрачности. Добавьте томатную пасту и варите 2-3 минуты, часто помешивая. Затем добавьте специи и варите еще 5 мин, пока не появится аромат, потом добавьте яблочный уксус. Уменьшите огонь до минимума и добавьте сахар с помидорами. Варите 20-30 мин, пока соус не загустеет. Помешивайте каждые 2-3 минуты. Добавьте каннамёд и снимите кастрюлю с огня на 5 мин. Когда масса чуть остынет, можете перемолоть соус в блендере до однородной массы. *Советы по дозированию: Прежде чем добавлять свой кетчуп к основной еде, съешьте столовую ложку и подождите несколько часов. Если эффект вам понравился, то в соответствии с этим добавляйте нужное количество соуса к себе в блюдо. Приятного аппетита! Дополнительно: КаннаКухня: Мёд с коноплей КаннаКухня: "Морковные котлеты" Чуйский плов Источник: leafly.com

Соус Бешамель Вам понадобится: 100 г канна-масла (рецепт здесь) 5 столовых ложек пшеничной муки (с горкой) 1 л сливок 20% жирности соль, перец, мускатный орех, гранулированный чеснок, травы — по вкусу На медленном огне растапливаем канна-масло в кастрюле с толстым дном, не доводя до кипения Высыпаем в каннамасло муку, и постоянно мешаем её около минуты до светло-золотистого цвета В мучную смесь наливаем сливки, не прекращая помешивать, и доводим соус до кипения Добавляем в соус все специи, и варим ещё на слабом огне 5 минут до загустения, продолжая помешивать венчиком. В готовом конопляном соусе Бешамель не должно быть комочков Снимаем кастрюлю с горячим соусом с плиты, и поливаем им блюдо. Бешамель незаменим для лазаньи, листья которой промазываются соусом, для запеканок, пасты, макарон Конопляный соус Бешамель сделает деликатесом практически любое блюдо, будь то запечённое мясо или овощи, сэндвичи или грибы. Его бархатистый, нежный вкус заметно обогатит и раскроет вкус основного блюда Конопляная лазанья Вам понадобится: 1 литр конопляного соуса Бешамель 450 г листов лазаньи (не требующих отваривания Barilla Collezione или любых других) 1 морковь 1 большой сладкий перец 2 небольших помидора 210 г маслин без косточки 200 г Адыгейского сыра 380 г сыра Маасдам 200 г сыра Тильзитер 800 г шампиньонов 100 г томатной пасты немного оливкового масла 1,5 ч.л.соли 0,5 ч.л.приправы карри 1 ч.л.смеси итальянских трав 1.л.гранулированного чеснока 0,5 ч.л.молотого чёрного перца Выкладываем резаные шампиньоны на сковороду, ставим на большой огонь и солим 1 чайной ложкой Жарим их до тех пор, пока вся вода не испарится и после этого ещё минут 5, помешивая Выключаем огонь, оставляем грибы отдыхать на горячей сковороде, дав им ещё больше подсохнуть. Моем, чистим морковку и натираем её на крупной тёрке Режем кубиками красный перец Отдохнувшие шампиньоны перекладываем в блюдце, освобождаем сковороду На оливковом масле на сковороде поджариваем 5-7 секунд специи: карри, чёрный молотый перец и чеснок, потом добавляем порезанные овощи и томатную пасту Добавляем немного воды, 0,5 чайной ложки соли и тушим 10 минут под крышкой и 5-7 минут — без крышки (пробуем на мягкость) Нарезаем кружочками помидоры Натираем все сыры по отдельности Нарезаем маслины колечками Если у вас нет специальной формы для лазаньи, Вы можете соорудить её из фольги! Выстилаем фольгу на противне, оставив бортики по бокам ~20 см (своеобразные крылья) и смазываем оливковым маслом площадь, равную трём Вашим полоскам для лазаньи На ту же площадь кисточкой наносим равномерный слой соуса Бешамель Выкладываем в ряд 3 пластины лазаньи На листы выкладываем 2/3 части тушёных овощей Поливаем их соусом Бешамель и посыпаем сыром Тильзитер Сверху — слой из листов лазаньи, смазанных канна-соусом Поверх соуса выкладываем 2/3 части обжаренных шампиньонов Посыпаем их остатками сыра Тильзитер Далее — снова слой из листов, смазанных конопляным соусом Бешамель Посыпаем слой колечками маслин А поверх маслин делаем слой 1/2 части Адыгейского сыра Закрываем сыр слоем лазаньи, на листы которой выкладываем смешанные остатки грибов и овощей Покрываем их плотным слоем соуса и сыром Маасдам Накрываем всё снова листами, смазываем соусом Перемещаем кружочки помидоров с тарелки на смазанные листы, и посыпаем их второй частью Адыгейского сыра Накрываем наш шедевр последним слоем из листов лазаньи, обильно политых остатками соуса Бешамель. Высыпаем плотным слоем сыр Маасдам Теперь бортиками из фольги, что мы оставляли в начале, закрываем по бокам конопляную лазанью Накрываем сверху ещё листом фольги, герметично запаковывая блюдо для равномерного запекания Аккуратно погружаем наш драгоценный кирпичик на противне в разогретую до 170°C духовку. Также осторожно достаём лазанью из духовки спустя полчаса и убираем с неё верхний слой фольги Посыпаем верхушку ещё раз сыром Маасдам, и отправляем лазанью обратно в духовку, уже не накрытую фольгой. Верхушка станет аппетитно-золотистой спустя 10 минут пребывания в горячей духовке. Выключив духовку, оставим лазанью там, в идеале на часок, чтобы получше пропиталась и подостыла Нарезаем конопляную лазанью на небольшие кусочки и пробуем по немногу, размером в половину листа лазаньи! Эйфорический эффект будет довольно сильный от такой дозы ТГК в соусе Бешамель! Так что не съешьте слишком много. В Идеале разделить трапезу с друзьями. Попробуйте приготовить конопляную лазанью дома — это не так трудно и долго, как кажется после прочтения рецепта! На весь процесс готовки (без варки канна-масла, но с приготовлением канна-соуса Бешамель) уходит где-то 1,5 часа. Потом час на выпечку и остывание в духовке. Поверьте, сей шедевр конопляной кулинарии стоит потраченных времени и сил! Приятного аппетита! Готовьте так же: КаннаКухня: "Блинчики" КаннаКухня: "Пахлава" КаннаКухня: "Шоколадный Кекс" Источник

ВНИМАНИЕ: Будьте осторожны, горячая карамель может оставить серьезные ожоги, поэтому соблюдайте технику безопасности! Что понадобится: 500 мл сиропа (кленовый, кокосовый, шиповника или любой другой какой пожелаете, главное чтобы он был сладким.) Марля Банка среднего размера (можно на 1 литр) 5 гр размельченной травки Палочки для мороженого Кулинарный термометр (кухонный градусник) Мультиварка или кастрюля Готовка: Сперва, вы декарбоксилируете марихуану. Как это сделать, смотрите тут. Заверните декарбоксилированный и измельченный каннабис в марлю сложенную в два раза (или больше) и плотно завяжите. Положите сверток в банку и залейте сверху сиропом до того уровня, который вам надо. Плотно закройте банку крышкой и хорошенько взболтайте. Затейте в кастрюлю или мультиварку воду и поставьте туда же банку с сиропом, чтобы вода её покрывала. Варите на медленном огне или на низкой температуре в мультиварке около 6 часов. Можно немного увеличить температуру и варить 4 часа, но для лучшего качества стоит подержать подольше. После 6 часов смело доставайте сироп, и достаньте марлю с коноплей из банки. По сути, вы уже можете насладиться карамелью, добавив её к любому десерту, какому захотите, например к мороженому. Но если хотите сделать карамель на палочке, тогда вылейте сироп в чистую маленькую кастрюлю и варите его при температуре 110℃ 4-6 мин. Если под рукой нет термометра, то температуру можно определить так: в блюдце с холодной водой капните сироп — на этом этапе шарик должен сформироваться, но быть мягким. В видео предложен вариант охладить карамель прямо в снегу, но если у вас нет своей дачи и чистого снега по близости, используйте силиконовый коврик. Предварительно охладите коврик в морозилке, и затем аккуратно ложкой выкладывайте карамель. По мере того как сироп будет густеть, можно формировать леденец положив сверху палочку для мороженого или зубочистку в зависимости от размера леденца. Дайте карамели остыть и она готова! Приятного аппетита! Готовьте так же: КаннаКухня: "Ириски" КаннаКухня: Конфеты «Коровка» КаннаКухня: Конфеты Рафаэлло

Смотрите также: Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 4 серия) Видео: Бонг Аппетит (1 сезон, 5 серия)

Каждому блюду — свой концентрат Первое, о чем следует позаботиться, — это выбор подходящего концентрата для блюда, которое вы собираетесь готовить. Если вы делаете, например, простую заправку для салата лучше использовать дистиллят, а не RSO (RickSimpsonOil — масло Рика Симпсона), поскольку концентрированная форма RSO может оставить горькое послевкусие. «Все виды концентратов каннабиса можно использовать в кулинарии, — считает Джей Деннистон, директор по науке в Dixie Brands. — Однако трудно выбрать правильный тип концентрата из множества существующих с разной активностью, формой, вкусом и ароматом. Экстрактные масла каннабиса, такие как RSO, придают вкусу и аромату блюда более насыщенный оттенок растений, чем кристаллические экстракты. Если пища будет употребляться в небольших концентрированных дозах, например, оливковое масло, аромат и вкус экстракта конопли будет выделяться на первый план». Концентраты можно использовать для приготовления сладких блюд, в которых аромат каннабиса маскируется наиболее эффективно, что сделает ваши конфетки безпалевными и неприметными для окружающих. Деннистон также советует выбирать продукты с высоким содержанием жира: арахисовое, оливковое или топленое масла, поскольку они особенно хорошо смешиваются с концентратами. Выбери свой концентрат Прежде чем добавлять концентрат в еду, нужно знать его вкус и аромат. «Концентраты в полутвердом или твердом состоянии могут содержать большое количество THCA», — предупреждает Деннистон. Напомним, THCA — это неопьяняющее соединение, которое лишь со временем или при нагревании превращается в эйфорический THC. С некоторыми концентратами работать легче, чем с другими. Очень легко работать, например, с кристаллическими концентратами в форме белого порошка. «Основным преимуществом использования дистиллированных концентратов является то, что они не имеют запаха и полностью готовы к добавлению в любой жировой компонент выбранного вами рецепта», — говорит Трой Айван, генеральный директор и основатель ExtractCraft. Действительно, дистиллят очень привлекателен, учитывая его эффективность и то, что его не нужно декарбоксилировать. Однако у каждого выбора есть своя оборотная сторона. «Недостаток дистиллятов в том, что из них удалены все другие каннабиноиды и компоненты каннабиса, — говорит Айван. — Все преимущества растения, содержащиеся в масле полного спектра, отсутствуют в дистилляте. Многие считают, что дистиллят обладает меньшей эффективностью и меньшими лекарственными свойствами». Брендин ЛаШеа, шеф-повар и ведущая цифрового кулинарного шоу Pot Pie, выбирает RSO за простоту использования. «Я иногда предпочитаю использовать RSO, потому что с ним можно пропустить этап декарбоксилирования и добавлять его непосредственно в ваши любимые блюда, что значительно упрощает процесс для тех, кто только начинает интересоваться каннакухней», — говорит ЛаШеа. Дозирование концентратов для каннакухни Ключ к хорошему опыту — это делать всё медленно и никогда не торопиться. Это очень важно при работе с концентратами, потому что выбрать нужную дозировку в каннакухне не так-то просто. Для расчета приблизительной дозы нужно знать: Вес концентрата (в граммах). Содержание концентрата (% ТГК или КБД). Количество порций, которые вы хотите приготовить. Для расчета используйте это уравнение: (вес концентрата х ТГК% х 1000) / количество порций Умножьте вес вашего концентрата (в граммах) на процентное содержание ТГК (в десятичном виде). Умножьте это число на 1000, чтобы перевести граммы в миллиграммы. Разделите это число на количество порций, чтобы определить миллиграммы ТГК на порцию Например, 0,25 грамма концентрата с содержанием 80% ТГК дает около 200 мг ТГК, если считать по нашей формуле (0,25 х 0,8) х 1000 = 200. 200 мг ТГК, распределенные по восьми порциям, дают 25 мг ТГК в каждой порции. Важно: всегда хорошо перемешивайте ингредиенты при добавлении концентратов! Убедитесь, что вы уже знакомы с вашей идеальной дозой, и, если сомневаетесь, начните с очень низкой дозы, от 1 до 5 мг, повышая ее при необходимости. Как декарбоксилировать ваш концентрат Перед приготовлением пищи убедитесь, что ваш концентрат декарбоксилирован. Этот процесс превращает непьянящий ТГКА в эйфорический ТГК, который мы все знаем и любим. Слишком высокие температуры уничтожают ценные каннабиноиды и другие соединения, поэтому лучше всего делать это при низкой температуре и медленно. Шеф-повар PotPie рекомендует декарбоксилировать концентраты следующим образом: Декарбоксилирование BHO Необходимые материалы: Желаемое количество BHO Противень для выпечки Пергамент Термометр Указания: Разогрейте духовку до 93°C. Убедитесь, что вы используете точный термометр, чтобы проверить температуру внутри духовки, прежде чем помещать туда BHO. Застелите противень пергаментной бумагой. Положите концентрат в центр на пергаментную бумагу. Поставьте все в духовку и запекайте около 20–25 минут. Следите за тем, чтобы концентрат не кипел. Как только концентрат растает и начнёт пузыриться — он готов. Выньте концентрат из духовки и дайте немного остыть. Декарбоксилирование RSO Необходимые материалы: Большая кастрюля Растительное масло (например, рапсовое) Термостойкий и герметичный контейнер для выпечки (силиконовый или стеклянный) Желаемое количество масла RSO Ложка для перемешивания Щипцы Термометр Указания: Заполните кастрюлю примерно на четверть растительным маслом. Поместите в кастрюлю с растительным маслом герметичный контейнер (силиконовый или стеклянный) с маслом RSO. Нагревайте масло на среднем или слабом огне. Нагрейте масло до 93°C, проверяя температуру с помощью термометра. Образующиеся пузырьки нужно разбить ложкой. Как только температура достигнет 93°C, выключите плиту и снимите кастрюлю с огня. Примерно через 1–2 минуты или после того, как пузырьки начнут пропадать, достаньте емкость с концентратом из растительного масла с помощью щипцов. Можно оставить его до тех пор, пока пузыри пропадут полностью, таким образом вы получите более мощное масло с более сильным эффектом. Примечание. Декарбоксилирование концентратов сгущает их, поэтому с ними будет легче работать, пока они еще теплые. Декарбоксилирование кифа Необходимые материалы: Желаемое количество Кифа Противень для выпечки Пергамент Шпатель (пластиковая карта/скребок - элемент для удобного обращения с кифом) Термометр Указания: Разогрейте духовку до 93°C Застелите противень пергаментной бумагой. Равномерно рассыпьте киф в центре противня. Запекать в течение 15–20 минут, пару раз помешав его. Выньте из духовки и дайте остыть. Выберите масло, в которое вы хотите добавить концентрат Масла с высоким содержанием насыщенных жиров лучше других подходят для смешивания с концентратами, поскольку они остаются стабильными и находятся в жидком состоянии при комнатной температуре. «Масла на основе молочных продуктов и животные жиры не обладают одинаковой стабильностью и такой простотой использования», — отмечает Деннистон. Он рекомендует использовать масло MCT из-за его преимуществ. «Уникальное растительное масло МСТ, которое получают из кокоса, имеет высокое содержание насыщенных жиров, — говорит он. — Именно содержание насыщенных жиров обеспечивает быструю растворимость и идеальную среду для концентратов каннабиса. При этом масло МСТ не пахнет кокосом, в отличие от многих других кокосовых масел». Пора готовить! Вы уже проделали самую трудную часть работы, теперь осталось добавить масло с концентратом в ваше блюдо. Можно добавлять определенные типы декарбоксилированных концентратов непосредственно в блюда с высоким содержанием жира или масла. Так же можно поступить и с кифом, хотя многие предпочитают приготовить масло с кифом, прежде чем добавлять его непосредственно в блюдо. Если вы работаете с уже декарбоксилированными концентратами, такими как RSO, вам нужно добавить его к жиру-носителю и растопить до полного растворения, периодически помешивая. ЛаШеа советует после растворения концентрата прекратить нагревать масло. Вы можете использовать концентраты практически для любых блюд, приготовление которых не требует температуры выше 148°C. После первой порции еды подождите примерно два часа, прежде чем попросить добавки, чтобы мощный эффект не застал вас врасплох. Успеха! Материал подготовлен при поддержке сидшопа ToroGrow: с доставкой из Испании и по всему миру, с щедрыми бонусами. Источник: Leafly Перевод: Terpen Полезные статьи: Наш сборник рецептов Каннакухни Как сделать rosin? Видео: Как сделать Масло Рика Симпсона (RSO) Почему КБД не работает для всех и каждого

Смотрите также: КаннаКухня: Шоколадные батончики «Nanaimo Bars» КаннаКухня: Праздничный торт

Также по теме: КаннаКухня: Конфеты Рафаэлло КаннаКухня: Карамель на палочке КаннаКухня: Праздничный торт

Мазь Особая. Всем привет, Друзья!Хочу поделиться рецептом приготовления мази, которую испытал сначала на себе и любимой жене. Мазь работает!!!Рецептом поделился мой друг и всем известный флорист-специалист Ринат ( [/size]https://dzagi.club/f...showtopic=61056). Под его чутким онлайн руководством была создана чудо-мазь, которую мы назвали "Мазь Особая".Фармакологические свойства: иммунностимулирущее, укрепляющее,обезболивающее средство.Применяется при: болях в суставах, позвоночнике, шеи; головных болях (мажем вокруг виска и затылочную ямку); кожных заболевания(сыпь, псориаз, герпес, порезы, дерматиты) болях во внутренних органах (мажем снаружи)Мазь получается очень концентрированной! Используем в малых дозах (ориентир -Китайская звёздочка)! И долгими массирующими движениями втираем в кожу!Для приготовления 200мл мази, потребуются следующие ингредиенты: Спирт этиловый 95% - 1000 мл Сухие соцветия или маникюр конопли - 150гр Оливковое масло экстра - 100мл Пчелиный воск - 60 гр Алоэ Вера 5-7 листов Живица сосны 30-40гри оборудование: Мультиварка Чайник заварочный 0,5л (типа пресс) Сосуды для экстрактов Кофейные фильтры Маленькие баночки для готовой мази Приступим к приготовлению. Для начала нарежем листы Алоэ на мелкие куски, кладем в сосуд и заливаем спиртом (100мл). Надавим немного ложечкой на кусочки алое в баночке и сливаем полученный экстракт. Если требуется процеживаем через кофейный фильтр. Далее,берем живицу и заливаем спиртом(100 мл). И после полного её растворения процедить через фильтр (если требуется). Оба полученных экстракта убираем в теплое место для самостоятельного испарения. Следующий этап: экстракт из соцветий. Высыпаем цветы в кастрюлю и заливаем 800 мл спирта. Немного помешать и отжать через заварочный чайник. Полученную жидкость процеживаем через кофейный фильтр сразу в мультиварку и варим при температуре 80 градусов(температура кипения спирта 78 градусов. Таким образом испаряем спирт до небольшого сгущения жидкости. Далее добавляем в мультиварку экстракты живицы и алоэ. Продолжаем испарять до тех пор, пока не пропадёт запах спирта (жижа становится, как жидкая не гостовская сгущенка) Далее добавляем оливковое масло. Продолжаем варить. А тем временем, нарезаем пчелиный воск и кладем туда же. Продолжаем варить.На дне образуются жидкие темные скопления ненужных веществ.Варим да тех пор пока не загустеет или не затвердеет этот темный осадок. В приготовленные заранее баночки, начинаем разливать жидкий эликсир пока не остыл. Осадок остается на дне. Мазь Особая готова! Всем здоровья и улыбок))) Статья участника конкурса "Автор, Жги!" Поделись своим опытом и знаниями и выигрывай призы от Cannado, Simplex и Plantators. А также специальный приз - безындукционный вапорайзер DynaVap Узнать подробнее о конкурсе

20 апреля на Netflix начнет выходить новое кулинарное шоу Cooked with Cannabis («Приготовлено с каннабисом»). В каждом эпизоде три опытных шеф-повара будут сражаться за звание лучшего каннабисного шефа. Им предстоит за ограниченное время приготовить три блюда, в которых должна использоваться марихуана; судить участников будут приглашенные гости. Победитель получит $10 тысяч. Ведущие нового шоу — певица Келис и шеф-повар из Портленда Лезер Сторрс. Келис известна не только как певица: несколько лет она проходила обучение на соусье, окончила кулинарную школу Le Cordon Bleu и стала автором книг о еде. Келис также снималась в фуд-шоу на американском телеканале Cooking Channel. В комментарии изданию Food & Wine Лезер Сторрс назвал Cooked with Cannabis «образовательным и душевным». «Это шоу для гурманов, курильщиков и тех, кому интересны еда и каннабис одновременно», — отметил шеф-повар. День выхода программы был выбран неслучайно. В США в датах сначала пишут месяц, а не день, поэтому премьера состоится 4/20. Cooked with Cannabis — не первое кулинарное шоу от Netflix с акцентом на марихуане: в 2018 году на стриминговом сервисе вышла похожая программа Cooking on High («Готовка под кайфом»). Дополнительно по теме: Новое кулинарное канна-шоу стартует на Netflix Видео: Плюсы и минусы употребления марихуаны в еде КаннаКухня Источник

Так же по теме: История съедобного каннабиса Основы той самой кулинарии КаннаКухня: Сырные финики с беконом

Так же такой деликатес отлично подойдет для тех, кто не любит наедаться, употребляя съедобные продукты с каннабисом. Главное не переборщить с количеством. Ингредиенты: 10 фиников (желательно без косточки) Сыр (любой на ваш выбор) порезанный кубиками, которые поместятся в финики. Можно взять сливочный сыр для разнообразия. 10 ломтиков бекона, тонко нарезанных 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка молотого перца 0,25 ч. л. кориандра 0,25 ч. л. гвоздики 0,25 ч. л. кардамона 0,25 ч. л. корицы Грецкие орехи, очищенные (не обязательно) Зубочистки Готовка: Разогрейте духовку до 200 ℃ Разрежьте финик пополам, удалите из него косточку, если она есть. Добавьте внутрь финика 1/8 чайной ложки масла каннабиса (самый краешек) и кусочек сыра. Следите за тем, чтобы количество каннамасла было одинаковым в каждом финике. Если есть желание и место, внутрь можно так же положить грецкий орех. Запакуйте аккуратно все это другой половинкой финика. Смешайте все специи в небольшой миске и обваляйте в ней каждый кусочек бекона. Стряхните большие куски специй, если они налипли. Оберните финик с начинкой в бекон. Затем закрепите конструкцию зубочисткой. Повторите процесс с остальными ингредиентами. Специи можно добавить, если вам показалось, что их мало, но не переборщите. Положите на смазанный маслом противень закуски и запекайте в течение 6 минут. Затем достаньте и переверните финики и запекайте еще 5-6 мин. Бекон должен быть хрустящим со всех сторон. Наслаждайтесь лакомством и угощайте друзей! Приятного аппетита! Готовьте так же: КаннаКухня: Сэндвич Скуби-Дуби-Ду КаннаКухня: Лазанья с соусом Бешамель КаннаКухня: Котлеты по-киевски Источник