Поиск сообщества

Если вам захочется, чтобы каннабис был не только в панкейках, но и в кофе, загляните сюда. Время приготовления: 25 минут Выход: примерно 10 панкейков Ингредиенты: ½ стакана сливочного растопленного канна-масла 1 стакан молока 1 яйцо 1,5 стакана муки ⅓ стакана органического тростникового сахара ½ чайной ложки разрыхлителя или пищевой соды ½ чайной ложки соли 3 столовые ложки сахарной пудры По желанию вы можете заменить часть муки какао-порошком или добавить 1 чайную ложку пищевого красителя, чтобы панкейки получились цветные или шоколадные. Приготовление: В небольшой миске смешайте молоко, яйцо и растопленное масло. Тщательно взбейте венчиком или миксером. В другой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, сахар, пищевую соду и соль. Соедините сухую смесь с молочной и взбивайте до однородности. Прогрейте сковороду на среднем огне и при помощи половника вылейте на нее тесто. На сковороде одновременно получится жарить 2-3 панкейка в зависимости от желаемого размера. Жарьте около 2 минут до тех пор, пока на поверхности панкейков не появятся пузырьки. Осторожно переверните каждый панкейк и жарьте еще 1-2 минуты на другой стороне. Повторите это с остальной частью теста. Посыпьте панкейки сахарной пудрой и подавайте со сгущеным молоком, медом или джемом. По желанию украсьте орехами или ягодами. Как вариант, вы можете украсить панкейки шоколадом. Для этого разломите на дольки плитку шоколада и, укладывая горячие панкейки стопкой, кладите между ними по 1 дольке шоколада. Наслаждайтесь! Автор: Writer Dzagi Еще почитать: КаннаКухня: "Блинчики" КаннаКухня: Конопляная мука + рецепт хлебушка Канна-печенье с лимонным вкусом

Идём, окунемся в детство. Нет, мы не изобрели машину времени. У нас есть рецепт чупа-чупса или леденца (как тебе удобнее) с каннабисом, который унесет тебя в детство. Как приготовить Чупа-чупс от леденца отличается лишь формой. Первый — круглый, второй — в форме классического петушка или какой-нибудь другой. Ах да, ещё с палочкой. У чупика она белая и пластиковая, у леденца — деревянная. Для знатоков и ценителей это важное отличие. Итак, как готовить? Есть простой путь: спросить у бабушки или мамы, как они делали в детстве леденцы на палке. Возможно, они даже покажут, проведут ликбез или устроят мастер-класс. А есть интересный путь — приготовить леденец самостоятельно. Что понадобится? Сотейник, он же кастрюля с длинной ручкой, он же ковшик. Круто, если у него будет толстое дно. Силиконовая форма для льда или конфет Силиконовая лопатка (опционально) Деревянные шпажки Ингредиенты: сахар 100 г вода 50 г экстракт каннабиса ароматизатор лимонный сок 1 столовая ложка или уксус 1 чайная ложка Процесс: В сотейник высыпать сахар, ароматизатор. Влить воду. Примечание. На роль ароматизатора берётся ванилин или любой другой на твой вкус. Их можно приобрести в кондитерском магазине. Ванилин продается в любом продуктовом магазине. Сотейник с содержимым поставить на огонь. Когда закипит карамель, добавить лимонный сок или уксус в сотейник, чтобы карамель не кристаллизовалась раньше времени в процессе приготовления. И забудь про перемешивание ложкой или чем-то ещё. Если будешь перемешивать, то карамель станет шершавой и забетонируется раньше, чем ты скажешь «плять». Единственное, как ты можешь перемешивать содержимое в сотейнике — это немножко наклонять его из стороны в сторону. Не переживай, вкуса уксуса не будет, он выпарится в процессе. Убавить огонь и внимательно смотреть на цвет. Когда цвет станет светло-коричневым, выключить огонь. Под воздействием собственной температуры карамель будет ещё некоторое время карамелизоваться и ещё чуть-чуть потемнеет. Добавить в сотейник экстракт каннабиса. Сколько? Сколько посчитаешь нужным и в зависимости от концентрированности экстракта. Перемешать при помощи небольших наклонов сотейника из стороны в сторону. Разлить жидкую карамель по силиконовым формочкам. Подождать 30–60 секунд и вставить палочки. Пластиковая форма для льда из морозилки не подойдет. Подумай наперед, как ты будешь доставать застывший леденец. Хотя… есть один хитрый лайфак: смазать форму рафинированным растительным маслом. Тогда извлечение леденца будет успешным и простым. Если нет ни силиконовой формы, ни пластиковой, подойдут чайные ложки. Сейчас расскажу, как. Чайные ложки кладёшь на тарелку. Ручки ложек приподнимаешь и ставишь опору, чтобы глубокая часть ложек (её ещё называют черпало или лопасть) приняла горизонтальное положение. Жидкую и горячую карамель разливаешь по ложечкам. Так же через 30–60 секунд втыкаешь в них шпажки. Вуаля. 8. Минут через 15–20 леденец застынет, и его можно извлекать из формы. Всё. Приятного погружения в детство. У нас припасен ещё один рецепт для любителей сливочных карамелек. В рецепте участвует тот же инвентарь: сотейник, формочки и шпажки, а также венчик. Ингредиенты: сахар 200 г масло сливочное 60 г агар-агар 2 г хэш или гашиш — на твой вкус Примечание. Агар-агар — это натуральный растительный желирующий продукт. Его можно приобрести в магазине для кондитеров, хотя и на полках крупных супермаркетов тоже можно найти. В рецепте он нужен для стабилизации субстанции. Процесс: Сахар разделить на четыре порции по 50 граммов. Сотейник поставить на огонь. Всыпать одну порцию сахара. Ложкой не перемешиваем. Только наклоняем сотейник из стороны в сторону. Вторую порцию всыпаем, когда первая стала жидкой. Третью и четвертую порцию — аналогично второй. Когда цвет растворившегося сахара, станет карамельным, добавляем масло. Заранее раскрошить гашиш. Снять сотейник с огня. Добавить сливочное масло и гашиш. Вернуть сотейник на огонь и начать интенсивно помешивать венчиком до однородности. Всыпать агар-агар. Перемешать до однородности. На огне держать одну минуту. Снять с огня и тут же разлить по заранее приготовленным формочкам. Как вариант, вместо формочек можно использовать силиконовый коврик, смазанный растительным маслом. На него маленькими порциями налить жидкую карамель. После застывания получатся плоские и круглые карамельки. Если тебе посчастливилось оказаться в Канаде или Нидерландах, то у тебя есть все шансы попробовать продукты с ТГК или КБД: мармелад, газированные напитки, пиво, печенье и, в том числе, чупа-чупс. На готовом продукте с ТГК указывают чёткую дозировку и уровень каннабиноида, а так же возможный эффект или сорт каннабиса. Помни, что эффект от употребляемых продуктов с ТГК приходит через длительное время, примерно через 45–60 минут. Имей это ввиду и будь аккуратен с количеством съеденных леденцов или чупа-чупсов. Автор: @PollyMolly Еще почитать: КаннаКухня: Карамель на палочке КаннаКухня: "Блинчики" Основы каннакулинарии Распространенные ошибки при приготовлении каннаеды Смысл каннапитания. Как «вкусняшки» действуют на вас? Больше рецептов в разделе Гроупедии «Кулинария»

Со временем, метод стал все более и более популярен у множества гроверов по всему миру, и сейчас многие используют его, чтобы производить органический продукт высочайшего уровня! Выращивание на супер земле делает рост каннабиса таким, каким он в наибольшей степени проявляется в дикой природе. Суть подхода в том, чтобы создать не просто субстратную смесь, но и запустить в ней органические процессы на подобии тех, что происходят в дикой природе, а также помогают корневой системе каннабиса развиваться наилучшим образом. Именно поэтому данный метод сводит к минимуму дальнейшее участие гровера в процессе выращивания. Все, что остаётся - это просто добавлять воду, а всю работу по питанию и корректировке pH за вас сделают полезные микроорганизмы и грибы. Легко и не затратно выращивать бошки таким способом. Добавляешь воды и ждешь урожай! Дополнительными преимуществами так же будут лучший вкус и запах соцветий. Давайте разберем плюсы и минусы супер земли подробнее: Плюсы: Лучший вкус и запах соцветий. Если вы не используете никаких удобрений, ваши шансы испортить вкус соцветий, из-за передозировок теми или иными добавками, сводятся к нулю. Подходит как для выращивания дома, под искусственным освещением, так и для выращивания на улице. Метод достаточно универсальный, чтобы использовать его при любых условиях. Натурально – все компоненты супер земли это органические компоненты, имитирующие самую лучшую почву в природе. Не нужно промывать – если вы не добавляете удобрений, то и стадию промывки водой на конечном этапе можно избежать. Очень просто выращивать – с того момента, как вы подготовили качественную супер землю, вам нужно беспокоиться только о надежном источнике воды. Все остальные проблемы выращивания вас уже не коснуться. Добавляйте воду и ждите урожай! Nugbuckets - один из самых знаменитых гроверов, выращивающих на органической земле. Недостатки метода: Начальная заготовка требует затрат – т.к для заготовки супер земли вам нужно заготовить много почвы за раз. Компостировать 10-20 литров смеси под один горшок не простая задача как в плане закупок, так и плане самого процесса заготовки супер земли. Нужно планировать заранее – процесс компостирования займёт от 30 до 60 дней до момента, когда почва будет готова к использованию, таким образом, вам придётся начать готовиться еще за 1-2 месяца до старта высадки семян. Смешивать все ингредиенты может быть утомительно - процесс заготовки и компостирования супер земли требует некоторой физической работы, например активно перемешивать большое количество земли. Немного медленнее растет, чем при использовании жидких удобрений – каннабис крайне быстрорастущее растение, и использование легкодоступных жидких удобрений позволяет расти ему еще быстрее. Поэтому метод выращивания в супер земле может быть чуть дольше на вегетативной стадии жизни растения. Как сделать свою супер землю! Вам понадобиться: 1. Большой контейнер для смешивания; 2. Грабли; 3. Укрывной материал, или бочки для хранения земли пока она «готовиться». Ингредиенты супер земли: 1. 6 мешков по 40 литров Root Organic Soil (можно использовать качественный почвогрунт для рассады) 2. 2 мешка по 50 литров Biobizz light mix soil 3. 2 мешка по 30 литров Organic Earthworm Castings (можно заменить биогумусом; его можно сделать своими руками) 4. 1 упаковка 6 литров Fish Bone Meal (3-16-0), можно заменить рыбной мукой или костной мукой 5. ½ стакана Azomite (0-0-0.2) 6. 1 стакан Dolomite Lime или доломитовой муки 7. 1 упаковку 5 литров Blood Meal (12-0-0) Кровяная мука 8. 1 упаковку 4 литра Happy Frog Bat Guano (0-5-0) (гуано сложно достать в нашем регионе, тем не менее это уникальный продукт с повышенным содержанием органического фосфора, заменить который не так просто. В крайнем случае используйте минеральные фосфорные подкормки) 9. Сульфат магния ¾ стакана 10. Опционально добавить 25% перлита (для дополнительного дренажа) В дальнейшей инструкции объясняется поэтапный подход к тому, чтобы все ингредиенты были смешаны хорошо. В целом можно и просто все перемешать, но если делать по инструкции можно значительно облегчить и немного ускорить процесс. Видео с пошаговой инструкцией: Смешивание и внесение компонентов в почву: 1) Добавьте 4 мешка органического грунта для рассады (2 мешка оставьте). Подготовьте ингредиенты. Если у вас нет достаточно большого контейнера, используйте подстилку. Вскройте 4 мешка земли для рассады. 2) Добавьте костную/рыбную муку. 3) Добавьте 1 мешок biobizz Light-Mix (there should be 1 bag left) 4) Перемешивайте при помощи грабель, пока костная мука не будет равномерно распределена в земле. Как должна выглядеть наша смесь после перемешивания: 5) Высыпайте доломитовую муку сверху на гору грунта. 6) Добавьте Азомит. 7) Добавьте вторую упаковку Biobizz Light-Mix. 8) Добавьте одну упаковку биогумуса. 9) Добавьте 1 упаковку земли для рассады (1 упаковка осталась в запасе). 10) Перемешайте. 11) Если вы используете перлит, добавьте его сейчас. 12) Добавьте еще 2 упаковки биогумуса. 13) Добавьте последний мешок грунта для рассады. 14) Перемешиваем граблями. 15) Добавляем кровяную муку. 16) Добавляем гуано. 17) Добавляем сульфат магния. 18) Финальная стадия, тщательно перемешиваем. Старт компостирования 1. В течении следующей недели продолжайте регулярно перемешивать смесь, до стадии когда вы уже не заметите отдельных участков другого цвета. 2. Закройте смесь брезентом или пересыпьте в большие бочки. 3. Регулярно поливайте смесь, т.к в сухом грунте все процессы компостирования прекращаются. Субстрат должен быть влажным, но не мокрым, не забывайте прикрывать смесь брезентом. 4. Дерижите смесь в солнечном месте в течении 30-60 дней. Со временем, в виду микробных процессов, смесь станет нагреваться - это нормально. Связано это с процессом разложения органики на легкодоступные для растения компоненты (следите за появлением возможных насекомых, т.к это среда очень им подходит). Бонус: вы можете добавить живых червей в свой микс, они помогут в аэрации смеси и в целом будут полезны всем процессам проходящим в почве. Их можно перенести даже в горшки с растениями! Старт выращивания с супер землей! Самое важно - это регулярный полив. Какую воду выбрать? Нужен максимально чистый источник воды. Но дестилянт не лучший выбор, т.к может конфликтовать с экосистемой супер земли. Важно также обратить внимание на первоначальный pH воды, он не должен сильно выходить за рамки 6-7. Что вам понадобиться для начала цикла? 1. Место для выращивания (сад, теплица или гроубокс, на ваш выбор); 2. Свет для растений; 3. Супер земля; 4. Горшки для выращивания. 1) Выбирайте тканевые горшки типа Grow bag или smart pot. Это отличный выбор для каннабиса, т.к дает дополнительный доступ к кислороду корням, и заставляет растение расти быстрее и лучше. 2) Наполните ваш горшок на половину супер землей и на половину качественным коко грунтом сверху. Кокосовый грунт в верхней части горшка позволит молодым растениям не контактировать с чересчур заряженной супер землей пока они молодые, и предотвратит ранние ожоги от чрезмерного питания. Даже если ваше растение, в какой-то момент начнет испытывать переизбыток питательных элементов в смеси супер земли это скоро пройдет, и растения, как правило, перерастают данную проблему. 3) Замачивайте семена. Помните, что 95% успеха хорошего урожая кроится не в земле, а в генетике семян. Выбирайте только качественные семена из надежных сид банков. Узнайте как лучше всего заказывать семена онлайн. Как поливать? Особенностью полива в данной среде будет тем, что не нужно проливать до обильного дренажа. Т.к вы не добавляете удобрений в почву, то излишний дренаж может сильно вымыть полезные компоненты из супер земли. Даже если ваша вода немного выходит за рамки нормального pH, не корректируйте pH с каждым поливом! За вас это сделают микробы в почве! Постоянные корректировки pH могут убить микрофлору! Даже если у вас возникли проблемы с циклом выращивания, которые говорят о проблемах с pH, не регулируйте этот фактор при помощи химических компонентов, используйте только органику, например золу или лимонную кислоту. Делитесь свои рецептами в комментариях. Вот например, рецепт, который использовал VilArt в ауте: Я в прошедшем ауте в вёдрах использовал похожую по составу почвосмесь: 1) смесь верхового и низинного торфа; 2) привозной чернозём (плодородный грунт); 3) дроблённый пролеченный керамзит; 4) гранулированный биогумус; 5) гранулированный куриный помёт; 6) мясокостная мука; 7) рыбная мука; 8) дроблённая кормовая ракушка; 9) вермикулит; 10) доломитовая мука Статья переведена при поддержке первого российского гроушопа DzagiGrow Теперь у нас есть собственный канал в Telegram, где мы публикуем важные и интересные новости.

Ванильный коктейль: 1 стакан молока ½ чайной ложки свежей ванили или щепотка ванилина 2 стакана размягченного ванильного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) Шоколадный коктейль: ½ стакана жидкого шоколада (можно растопить на водяной). Шоколад можно заменить шоколадной пастой 1 стакан молока 2 стакана размягченного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) 2 чайной ложки арахисового масла Клубничный коктейль: 1 стакан молока 2 стакана размягченного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) ½ чайной ложки свежей ванили или щепотка ванилина 1 стакан клубники (можно замороженной) Фруктовый коктейль: 1 стакан молока 2 стакана размягченного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) Половинка банана 1 киви Готовка: Смешайте все ингредиенты в блендере или с помощью миксера. Можно использовать обычный венчик, но для этого необходимо особенно тщательно перемешать все компоненты, а фрукты и ягоды предварительно мелко нарезать или растолочь. Украсьте коктейль шоколадной крошкой или ягодами. Приятного аппетита! Готовьте также: Травяной чай КаннаКухня: "Смузи с манго и бананом" КаннаКухня: Коктейль Пина Чиллада Источник: herb.co

Добавление марихуаны в любимый напиток или блюдо может помочь расслабиться и успокоиться ещё больше. Потребители каннабиса особенно любят сочетание кофе с каннабисом, поэтому стоит попробовать добавить немного марихуаны прямо в горячий напиток. Ингредиенты: 1 большая чашка приготовленного горячего кофе ¼ чайной ложки ванили ¼ чайной ложки корицы 1 столовая ложка сиропа или мёда 2 столовые ложки молока или сливок ½ чайной ложки сливочного или кокосового каннамасла Приготовление: Поставьте варить кофе так, как вы это делаете обычно. Пока кофе варится, в отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты и добавьте масло и молоко/сливки. Вспеньте смесь венчиком или вилкой, чтобы она была более воздушной. Добавьте сливки в кофе и перемешайте или взбейте. Проследите, чтобы кофе не был остывшим — чем он горячее, тем лучше смешаются все ингредиенты. Приятного аппетита! Попробуйте поэкспериментировать со специями, возможно, вам удастся найти своё авторское, уникальное и очень интересное сочетание. Готовьте также: Варим канна пиво! Травяной чай КаннаКухня: Ягодная настойка из каннабиса КаннаКухня: Коктейль Пина Чиллада Каннабар: Четыре рецепта молочных коктейлей Источник: weedmaps.com

Почему кокосовое масло стало популярным для использования каннабиса? Кокосовое масло обладает высокой концентрацией жирных кислот (насыщенных жиров). Избыток этих жирных кислот в кокосовом масле создает сильное связующее вещество для каннабиноидов. По сравнению с оливковым маслом, где содержание насыщенных жиров менее 20%, кокосовое масло содержит более 80% этих жиров и обладает способностью удерживать гораздо больше каннабиноидов во время их извлечения из шишек, что делает его более эффективным. Кокосовое масло почти идеальная среда для извлечения и удерживания каннабиноидов. Использование кокосового масла и польза для здоровья Кокосовое масло также содержит другие полезные кислоты, которые имеют потенциальные преимущества для здоровья. Лауриновая кислота является отличным примером - при переваривании она образует моноглицерид, который действует как противомикробное средство. Жирные кислоты в изобилии содержатся в кокосовом масле, что делает его отличной основой для тех, кто ищет замену сливочному маслу или другим растительным маслам. Еще одно из преимуществ состоит в том, что кокосовое масло остается твердым при комнатной температуре. Это делает его отличным средством для использования в качестве мазей. Кроме того, его твердое состояние позволяет легко хранить масло каннабиса в капсулах. Как приготовить масло каннабиса на основе кокосового Кокосовое масло сильно распространилось по миру и его можно купить почти в любом крупном продуктовом магазине, а процесс приготовления требует лишь нескольких простых ингредиентов, и его легко осуществить в домашних условиях. Ингредиенты: 1 стакан шишек марихуаны (7-10 грамм) 1 стакан кокосового масла Что понадобится: Сито и марля Гриндер Пароварка/мультиварка/кастрюля Готовка: Измельчите каннабис. Помимо шишек, можно добавить и шелуху и листья, как вам угодно. Имейте в виду, что если измельчить каннабис слишком мелко, то частички могут проникнуть через сито и попадут в ваш продукт. Поэтому не мельчите слишком сильно. Смешайте масло и стафф в пароварке, мультиварке или кастрюле, смотря, что у вас найдется дома. Нагрейте их вместе на слабом огне в течение 6 часов. Это позволяет декарбоксилировать (активировать ТГК). Это лучше обжига в духовке т.к. может разрушить активные полезные вещества каннабиса. Готовить можно разными способами: в мультиварке на медленном огне в течение 4-6 часов, периодически помешивая; в пароварке на низкой температуре не менее 6 часов (лучше 8), время от времени помешивая; или в простой кастрюле на медленном огне в течение как минимум 2-3 часов, часто помешивая (кастрюля наиболее подвержена обжигу). Во всех случаях можно добавить воды, чтобы избежать горения. Примечание: какой бы метод вы ни выбрали, температура не должна превышать 100-110 ℃. Процедите масло через сито с марлей. Не сжимайте марлю, иначе растительные компоненты попадут в масло и испортят его вкус. Срок годности масла составляет не менее двух месяцев и может быть увеличен за счет охлаждения в холодильнике или морозилке. Как использовать такое масло Масло можно смешать с пчелиным воском и алое и использовать как лечебную мазь при массаже. Можно добавлять такое масло в любое блюдо, какое пожелаете. Используйте его в качестве лубриканта в постели (но будьте осторожны, кокосовое масло может ослабить эффективность презервативов). Так же масло можно распределить по капсулам и употреблять перорально. В ближайшем будущем, кокосовое масло останется одним из основных продуктов для настоек из каннабиса на рынке. По мере того как крупные бренды продолжают внедрять инновации, кокосовое масло еще долго будет находиться в списках ингредиентов для новых продуктов. Близкое по теме: Лечебная мазь Кто такой Рик Симпсон и что такое "Масло Рика Симпсона" (RSO)? Руководство по медицинской марихуане: от А до Я Ректальные свечи с каннабисом и их использование Здоровая кожа: Как сделать солевой скраб для тела и маску для лица Источник

При приготовлении различных блюд с каннабисом многие используют сливочное масло животного происхождения. Но растительные жиры намного полезнее и их легко добавить в блюдо сразу. Если вы веган, то этот рецепт особенно вам понравится. На нашем сайте в разделе Кулинария есть несколько простых рецептов приготовления масла. Они сделаны на основе сливочного, но так же можно использовать и растительное масло. В этой статье мы покажем вам как просто и быстро приготовить растительное масло с каннабисом на водяной бане. Что вам понадобится: Кастрюля 2 стеклянные банки + марля 3 грамма декарбоксилированных шишек 500 мл любого растительного масла, например, оливковое или кокосовое (можно взять больше масла и больше шишек в нужном вам соотношении. Зависит от того, как сильно вы хотите упороться :) Готовка: Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения Положите каннабис в банку и залейте туда масло Засуньте банку в кастрюлю так, чтобы вода покрывала масло и каннабис полностью Варите на медленном огне примерно 2 часа, добавляя воду при необходимости На вторую банку нацепите марлю и перелейте туда ваше приготовленное масло Перед употреблением масла не забудьте его встряхнуть. Хранить каннамасло следует в хорошо закрытой банке в темном прохладном месте. Можно в холодильник, но в морозилку не стоит. Таким маслом можно заправлять салат или использовать его в ваших рецептах вместо сливочного масла. Рецепт полезного завтрака 100 гр грецких орехов 100 гр изюма или сухофруктов 50 гр семян подсолнечника 1 банан 1 яблоко Соль (по вкусу) 1-2 столовые ложки растительного каннамасла Готовка: Нарезаем яблоко и банан квадратиками Перемешиваем их с орехами и сухофруктами Добавляем соль и масло Для тех, кто любит послаще, можно добавить столовую ложку мёда (рецепт каннамеда здесь) Приятного аппетита! Еще рецепты: КаннаКухня: "Блинчики" Каннамасло КаннаКухня: "Смузи с манго и бананом"

Ингредиенты: 4 больших яйца 4 столовые ложки какао-порошка 1 чайная ложка разрыхлителя ½ чайной ложки соли 3-4 столовых ложки сахара 1 стакан муки (подойдет чайная кружка) 3-4 столовых ложки каннамасла (если ваше масло сильное, то лучше не перебарщивать, рецепт каннамасла тут) 1 чайная ложка ванилина (по вкусу) 1 стакан очищенных и нарезанных орехов (любые, по вкусу) 3 столовые ложки шоколадной пасты Nutella (по вкусу, так брауни будет иметь жидкую шоколадную начинку)Готовка: Разогрейте свою духовку до 175 ℃. Подберите большую и глубокую форму для выпечки, чтобы смеси хватило места подняться. Смажьте форму маслом. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин. В другой миске перемешайте яйца и каннамасло, тщательно взбейте их веничком или в блендере. Добавьте смесь из яиц и масла к другим сухим смесям. Тщательно все перемешайте, чтобы не было комочков и каннамасло хорошо распределилось. Затем добавьте орехи, если хотите, и заново все перемешайте. Теперь можно вылить тесто в форму и запекать 30-35 мин. Если хотите использовать шоколадную пасту, то её можно добавить как до запекания, так и после. Можно добавить пасту в качестве начинки: сперва вылейте в форму половину теста, потом добавьте слой пасты и затем снова покройте тестом для брауни. Либо можете намазать шоколадную пасту уже на готовый брауни. Приятного аппетита! Готовьте также: Канна-маффины собственными руками КаннаКухня: "Шоколадный Кекс" КаннаКухня: Шоколадные батончики «Nanaimo Bars» КаннаКухня: Кекс в кружке Источник: wikihow.com

Что вам понадобится: 3 стакана конопляного молока (рецепт здесь) 5 ст.ложек сахарного песка (зависит от сладости манаги) 3 куриных яйца 0,5 ч.ложки ванилина Готовка: Взбиваем яйца с сахаром и ванилином Переливаем в кастрюлю, ставим на небольшой огонь Вливаем манагу в яйца На небольшом огне, постоянно взбивая венчиком, доводим смесь до кипения Попробуйте на вкус — если недостаточно сладкая смесь, добавьте ещё сахара и ароматизатор по вкусу Смесь варить не нужно, сразу после закипания переливаем её в лоток и убираем в морозилку на 5-6 часов За время пребывания смеси в морозилке достаём и перешиваем её периодически, раза 4, чтобы не осталось кристаллов льда Застывшим канна-мороженым можно и так лакомиться, а можно подавать с фруктовым или ягодным джемом, сиропом, натёртым шоколадом, кокосовой стружкой, орехами Одного шарика достаточно для ярковыраженного психоделического эффекта! Каннамороженое получается очень вкусное, сладко-сливочное, без привкуса марихуаны Этот рецепт конопляного мороженого является базовым, Вы можете проявлять фантазию, добавляя в смесь различные фрукты и ягоды, цукаты, ароматизаторы, тут уже зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Также можно добавить в смесь шоколад, тогда у Вас получится шоколадное канна-мороженое! Дополнительно: КаннаКухня: "Пахлава" Канна-маффины собственными руками КаннаКухня: "Профитроли с клубничной начинкой" Источник: cannakitchen.org

Состав: кукурузный крахмал молоко сахар молоко с каннабисом (рецепт тут) ароматный сладкий банан на стадии "вот-вот переспеет" ванилин Рецепт пудинга: 6 чайных ложек крахмала с горкой 6 чайных ложек сахара (с горкой или без) 1/3 чайной ложки ванилина(~0,5гр) 100мл молока (можно молоко с каннабисом) Готовка: Смешать все вместе и перемешать до полного растворения ингредиентов и исчезновения комочков в молоке. 400мл молока ставим на мелкий огонь на плиту, чтобы меньше пригорало, необходимо сполоснуть кастрюлю холодной водой, поставить её на огонь и сразу залить молоко. В моём случае я использовал манягу для нагрева, и обычное молоко для смеси ингредиентов. Теперь нужно мелко порезать банан. К сожалению, для опытов с манагой банан был довольно сладким и ароматным, но не почти переспелым. От сладкого мягкого банана на грани перезревания у пудинга будет ярко-выраженный банановый аромат (в случае с чистым молоком - 95% вероятности). В случае с использованием жёлтого, но не переспелого банана, аромат будет не так ярок, но всё равно присутствует. Можно порезать весь банан, можно немногим больше половины. Перемешиваем банановые кусочки со смесью сахара, молока и крахмала с ванилином. После чего вливаем эту смесь в закипающее молоко в кастрюле и тщательно начинаем мешать, немного прибавив огонь, до состояния закипания, в котором смесь начнёт резко густеть. Выключаем огонь и снимаем кастрюльку с плиты. Я использовал немного какао (примерно треть ложки) для придания едва заметной текстуры, но если в случае с классическим блюдом получилось неплохо, на фоне зеленоватой маняги уже не тот эффект. Осталось разложить десерт по порциям и дать ему охладиться. Если десерт без маняги очень вкусен и в горячем виде(и ещё вкуснее в холодном), то блюду на маняге лучше дать остыть в холодильнике. 400мл маняги в данном случае примерно рассчитано на 6-10 раз(новичкам можно разделить на большее число, хроникам - на меньшее. Ориентируйтесь на силу травы и маняги, выпейте рюмочку для тестирования(ну или сколько Вы там пьёте). В итоге, получилось 10 тарталеток по 51,5гр, и одна на 81гр. Приход довольно ощутимый спустя час, аж челюсти от сативной части сжимаются. Ванилин необходим, чтобы подчеркнуть молочно-банановый аромат, без него было бы несколько не то. Пока полученная смесь горячая, она легко намазывается и позволяет придать себе форму. Лучше не ждать остывания! Дополнительно: КаннаКухня: "Молоко" КаннаКухня: "Смузи с манго и бананом" КаннаКухня: "Новогодние тарталетки" Источник: t.me/clubgrow

Соус Бешамель Вам понадобится: 100 г канна-масла (рецепт здесь) 5 столовых ложек пшеничной муки (с горкой) 1 л сливок 20% жирности соль, перец, мускатный орех, гранулированный чеснок, травы — по вкусу На медленном огне растапливаем канна-масло в кастрюле с толстым дном, не доводя до кипения Высыпаем в каннамасло муку, и постоянно мешаем её около минуты до светло-золотистого цвета В мучную смесь наливаем сливки, не прекращая помешивать, и доводим соус до кипения Добавляем в соус все специи, и варим ещё на слабом огне 5 минут до загустения, продолжая помешивать венчиком. В готовом конопляном соусе Бешамель не должно быть комочков Снимаем кастрюлю с горячим соусом с плиты, и поливаем им блюдо. Бешамель незаменим для лазаньи, листья которой промазываются соусом, для запеканок, пасты, макарон Конопляный соус Бешамель сделает деликатесом практически любое блюдо, будь то запечённое мясо или овощи, сэндвичи или грибы. Его бархатистый, нежный вкус заметно обогатит и раскроет вкус основного блюда Конопляная лазанья Вам понадобится: 1 литр конопляного соуса Бешамель 450 г листов лазаньи (не требующих отваривания Barilla Collezione или любых других) 1 морковь 1 большой сладкий перец 2 небольших помидора 210 г маслин без косточки 200 г Адыгейского сыра 380 г сыра Маасдам 200 г сыра Тильзитер 800 г шампиньонов 100 г томатной пасты немного оливкового масла 1,5 ч.л.соли 0,5 ч.л.приправы карри 1 ч.л.смеси итальянских трав 1.л.гранулированного чеснока 0,5 ч.л.молотого чёрного перца Выкладываем резаные шампиньоны на сковороду, ставим на большой огонь и солим 1 чайной ложкой Жарим их до тех пор, пока вся вода не испарится и после этого ещё минут 5, помешивая Выключаем огонь, оставляем грибы отдыхать на горячей сковороде, дав им ещё больше подсохнуть. Моем, чистим морковку и натираем её на крупной тёрке Режем кубиками красный перец Отдохнувшие шампиньоны перекладываем в блюдце, освобождаем сковороду На оливковом масле на сковороде поджариваем 5-7 секунд специи: карри, чёрный молотый перец и чеснок, потом добавляем порезанные овощи и томатную пасту Добавляем немного воды, 0,5 чайной ложки соли и тушим 10 минут под крышкой и 5-7 минут — без крышки (пробуем на мягкость) Нарезаем кружочками помидоры Натираем все сыры по отдельности Нарезаем маслины колечками Если у вас нет специальной формы для лазаньи, Вы можете соорудить её из фольги! Выстилаем фольгу на противне, оставив бортики по бокам ~20 см (своеобразные крылья) и смазываем оливковым маслом площадь, равную трём Вашим полоскам для лазаньи На ту же площадь кисточкой наносим равномерный слой соуса Бешамель Выкладываем в ряд 3 пластины лазаньи На листы выкладываем 2/3 части тушёных овощей Поливаем их соусом Бешамель и посыпаем сыром Тильзитер Сверху — слой из листов лазаньи, смазанных канна-соусом Поверх соуса выкладываем 2/3 части обжаренных шампиньонов Посыпаем их остатками сыра Тильзитер Далее — снова слой из листов, смазанных конопляным соусом Бешамель Посыпаем слой колечками маслин А поверх маслин делаем слой 1/2 части Адыгейского сыра Закрываем сыр слоем лазаньи, на листы которой выкладываем смешанные остатки грибов и овощей Покрываем их плотным слоем соуса и сыром Маасдам Накрываем всё снова листами, смазываем соусом Перемещаем кружочки помидоров с тарелки на смазанные листы, и посыпаем их второй частью Адыгейского сыра Накрываем наш шедевр последним слоем из листов лазаньи, обильно политых остатками соуса Бешамель. Высыпаем плотным слоем сыр Маасдам Теперь бортиками из фольги, что мы оставляли в начале, закрываем по бокам конопляную лазанью Накрываем сверху ещё листом фольги, герметично запаковывая блюдо для равномерного запекания Аккуратно погружаем наш драгоценный кирпичик на противне в разогретую до 170°C духовку. Также осторожно достаём лазанью из духовки спустя полчаса и убираем с неё верхний слой фольги Посыпаем верхушку ещё раз сыром Маасдам, и отправляем лазанью обратно в духовку, уже не накрытую фольгой. Верхушка станет аппетитно-золотистой спустя 10 минут пребывания в горячей духовке. Выключив духовку, оставим лазанью там, в идеале на часок, чтобы получше пропиталась и подостыла Нарезаем конопляную лазанью на небольшие кусочки и пробуем по немногу, размером в половину листа лазаньи! Эйфорический эффект будет довольно сильный от такой дозы ТГК в соусе Бешамель! Так что не съешьте слишком много. В Идеале разделить трапезу с друзьями. Попробуйте приготовить конопляную лазанью дома — это не так трудно и долго, как кажется после прочтения рецепта! На весь процесс готовки (без варки канна-масла, но с приготовлением канна-соуса Бешамель) уходит где-то 1,5 часа. Потом час на выпечку и остывание в духовке. Поверьте, сей шедевр конопляной кулинарии стоит потраченных времени и сил! Приятного аппетита! Готовьте так же: КаннаКухня: "Блинчики" КаннаКухня: "Пахлава" КаннаКухня: "Шоколадный Кекс" Источник

Смотрите также: Как приготовить бханг и ласси КаннаКухня: "Молоко"

Смотрите также: КаннаКухня: Шоколадные батончики «Nanaimo Bars» КаннаКухня: Праздничный торт